¿Por qué las albóndigas fritas en las tiendas de desayuno son mejores que las hechas en casa?

Prefacio: De hecho, las albóndigas fritas en las tiendas de desayunos son mejores que las que se hacen en casa, porque he dominado algunos trucos. Debido a que la gente en los restaurantes de desayuno tiene más experiencia en hacer bolas de masa fritas, muchas personas solo las preparan en casa de vez en cuando, por lo que no pueden comprender las proporciones y el calor. Sin embargo, el personal de los restaurantes de desayuno necesita preparar muchos fritos. albóndigas todos los días, para que tengan más experiencia y puedan comparar las proporciones. Y el control del calor también es mejor. Es por eso que las albóndigas fritas en los restaurantes de desayuno tienen un sabor crujiente pero no duro, suave y delicioso.

Primero, cómo hacerlo. Normalmente, cuando hacemos empanadillas fritas en casa, debemos prestar atención a las técnicas. Primero, prepare los ingredientes para las albóndigas fritas, el relleno de carne, las judías verdes, la cebolla, la harina, el vino de cocina, la salsa de soja, la manteca de cerdo, la sal, la esencia de pollo, el azúcar, la levadura en polvo y la levadura en polvo. Poner la harina en un recipiente limpio, verter un poco de levadura en polvo y levadura en polvo, luego agregar agua, amasar la harina hasta obtener una masa, cubrir con un paño y esperar a que la harina se despierte.

2. Proceso de elaboración: Poner el relleno de carne en un recipiente, agregar una cantidad adecuada de vino de cocción, salsa de soja, esencia de pollo, sal comestible, azúcar y aceite vegetal y comenzar a remover en una dirección. Agregue las cebollas y las judías verdes y continúe revolviendo. Dejar de lado. Coloque la masa recién despertada sobre la tabla de cortar, córtela en trozos pequeños, enróllela hasta formar una masa con un rodillo, ponga el relleno recién preparado en la masa y séllela en el sentido de las agujas del reloj. Coloca los bollos envueltos en la sartén y unta con una capa de aceite. Esperar hasta que se dore la parte inferior de los bollos, añadir una cantidad adecuada de agua, tapar y cocinar al vapor.

En tercer lugar, según preferencia personal, una vez cocidos los bollos, abre la tapa de la olla para completar unos deliciosos bollos fritos. De hecho, el método para hacer bollos fritos es muy sencillo y podemos hacerlo fácilmente en casa en nuestra vida diaria. Debido a que el gusto de cada persona es diferente, agregaremos la cantidad adecuada de condimento según nuestras preferencias al hacer panecillos fritos. Este es un fenómeno relativamente normal siempre que siga sus propias preferencias. Hazlo si quieres.