¿Qué deben comer los pacientes con colecistitis crónica?

Dieta para pacientes con colecistitis crónica y colelitiasis: 1. Beber más agua: es útil para diluir la bilis, reducir la colestasis y promover la excreción de bilis. El consumo diario de agua no debe ser inferior a 1500 ~ 2000 ml. También se pueden sustituir por zumos de frutas y sopas de verduras.

2. Es recomendable consumir alimentos que puedan inhibir la formación de cálculos biliares: Además del tratamiento, los pacientes con cálculos biliares también deben comer regularmente alimentos que puedan inhibir la formación de cálculos biliares para reducir los síntomas y prevenir la recurrencia. Los alimentos que pueden inhibir los cálculos biliares incluyen jengibre, repollo, espinacas, brotes de bambú, raíz de loto, cebollas, tomates, judías verdes, maíz, pimientos verdes, calabaza, rábano blanco, raíz de loto, etc. Entre ellos, el jengibre tiene un fuerte efecto colerético.

3. Presta atención al desayuno: Muchas personas no prestan atención al desayuno y muchas veces se saltan el desayuno. Como todo el mundo sabe, esto no sólo afectará su condición física, sino que también provocará fácilmente la formación de cálculos biliares. ¿Por qué es más fácil tener cálculos biliares si no desayunas? Esto se debe a que el ayuno reduce la secreción de bilis, reduce el contenido de ácidos biliares en la bilis y mantiene el contenido de colesterol sin cambios, formando una bilis con alto contenido de colesterol. Si el tiempo de ayuno es demasiado largo y frecuente, el colesterol en la bilis se sobresaturará y se depositará; en la vesícula biliar para formar cristales, lo que produce cálculos. Por eso, para prevenir los cálculos biliares también hay que prestar atención a desayunar y comer bien.

4. Consuma regularmente alimentos que contengan vitamina A: La eliminación de las células epiteliales de la vesícula biliar favorecerá la formación de cálculos biliares. La vitamina A puede mantener la integridad de las células epiteliales de la vesícula biliar. Existen muchos alimentos que contienen vitamina A, como las verduras de color amarillo y verde, la zanahoria, el maíz, el aceite de hígado de bacalao, etc. Las zanahorias, en particular, no sólo son coleréticas sino que también ayudan en la digestión y absorción de grasas. Por lo tanto, los pacientes con colecistitis crónica y cálculos biliares a menudo deben consumir alimentos que contengan vitamina A.

5. Coma menos azúcar: La ingesta excesiva de azúcar refinada en la vida diaria es uno de los factores importantes que conducen a la formación de cálculos biliares. Porque comer más azúcar aumentará la secreción de insulina en el cuerpo, y la insulina promoverá la síntesis de colesterol en el hígado, aumentando así la posibilidad de formación de cálculos biliares.