Introducción a Ojiumaru

Nihon Co., Ltd. obtiene cúrcuma fermentada mediante tecnología de fermentación (Patente de Ley de Producción N° 2949411). La cúrcuma tiene un sabor y aroma amargos especiales. Después de la fermentación, el sabor puede volverse más suave. El mayor beneficio de la cúrcuma fermentada es mejorar su sabor. Además, se descubrió que el calcio, el zinc y otros contenidos aumentaron significativamente después de la fermentación, que son los ingredientes principales de las píldoras Yujiu. Cúrcuma fermentada: La tecnología de fermentación de la cúrcuma es la "fermentación con ácido láctico" utilizada por Ryukyu Bioresources Development Co., Ltd. para apuntar a la medicina popular de Okinawa y varias plantas medicinales. Después de obtener datos experimentales y experimentos clínicos de simulación con animales, trabajó con la Facultad de. Agricultura, Universidad de Ryukyus Fueron investigados juntos y obtuvieron un número de patente (Patente No. 2949411). Los extractos de cúrcuma incluyen curcumina, aceite de cúrcuma, oleorresina de cúrcuma, curcumona, curcumol, etc., que tienen una amplia gama de usos: Efecto colerético: la decocción e infusión de cúrcuma puede aumentar la secreción de bilis en perros y restaurar la bilis a la normalidad.