¿Cómo hacer tu propio twist?
Los pasos para hacer pequeños giros son 11. Primero hierve el agua azucarada y pon en la olla 70g de azúcar.
Paso 22: Añade 408g de agua y remueve ligeramente. No importa si no se derrite.
Paso 33. Llevar a ebullición a fuego lento, apagar el fuego después de 10 minutos y dejar enfriar.
Paso 44. Ponga un trozo de masa del tamaño de un puño, 1 huevo y 30 g de aceite de cocina en un recipiente.
Paso 55 de hacer giros caseros. Ábralo lentamente con la mano y revuelva uniformemente.
Paso 66: Haz tú mismo un pequeño giro. Revuelva hasta obtener una masa tan fina y uniforme.
Paso 77. Luego agrega una cucharada de bicarbonato de sodio y mezcla bien. Una cucharada de bicarbonato de sodio equivale aproximadamente a 2-3 g.
Paso 88: Añade 368g de harina y vierte el agua azucarada cocida.
Paso 99: Amasar la masa hasta obtener una masa suave. La suavidad de la masa es casi la misma que la de los fideos utilizados para hacer bolas de masa. Cocine a fuego lento durante una hora.
El método para hacer tus propios giros es el 1010. Amasar la masa hasta que quede suave, luego partirla en trozos pequeños con las manos, amasar ligeramente hasta que quede suave, aplicar aceite y reservar. La abuela Mango sacó la masa, que tenía aproximadamente el largo de su dedo índice y el grosor de una salchicha de jamón normal.
Los pasos para hacer pequeños giros son 1111. Levante toda la masa por turno.
Paso 1212. Coge un trozo de masa estirada y amásala continuamente sobre una superficie antiadherente hasta que quede una tira larga y fina.
El método para hacer tu propio giro es el 1313. Luego dóblalo por la mitad y retuerce el patrón de hilo. Luego dóblalo por la mitad y retuerce el patrón de cuerda de cáñamo, y un pequeño giro estará listo.
Pasos para hacer pequeños giros: 1414. Amasar todos los giros en secuencia.
Pasos 1515 para realizar pequeños giros. Cuando el aceite esté caliente sofreír a fuego medio o bajo hasta que los palitos de masa frita floten y la superficie esté dorada.