Lentejas Guisadas con Taro
2
Pelar la malanga, lavarla y cortarla en rodajas.
Tres
Arranca los tendones viejos de ambos lados de las lentejas y lávalas.
Cuatro
Lo rompí así, arrancando la esquina hacia arriba y arrancando el otro lado hacia abajo. ¡Tus amigos también!
五
Ponga aceite en la olla, agregue las rodajas de jengibre y las rodajas de cebolla verde y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue las rodajas de taro y saltee hasta que la superficie esté ligeramente amarilla. agregue una cucharada de salsa de soja y una pequeña cantidad. Hierva un recipiente con agua a fuego alto, cubra la olla y cocine a fuego lento hasta que esté bien cocido.
Sexto
Octavo maduro y totalmente maduro
Siete
Echar aceite en la olla, añadir las lentejas, añadir un poco de sal y remover -freír.
Ocho
Sofríe las lentejas hasta que cambien de color. ¡En este momento ya están medio cocidos!
Nueve
En este momento, puedes verter el taro y sofreírlo. Agrega agua según sea necesario, azúcar y sal al gusto. Le agrego una cucharada de azúcar y una cucharada de sal (antes les puse un poco de sal a las lentejas, ¡así que cuidado con el salado!) y sofreír, tapar la olla y seguir cocinando el taro y las lentejas.
10
Después de que hierva el agua, agrega el ajo picado y una cucharada de esencia de pollo.
11
En este momento, vierte un poco de maicena en el bol, agrega agua para mezclar bien y viértela en la olla para que espese bien.
12
Perfectamente cocido, disponer adecuadamente con los palillos. Para lograr un efecto atractivo, ¡también puedes agregarle algunas flores de ajo! Espolvoreé un poco después de servir este plato.