Cómo hacer helado de leche de frutas

El método también es muy sencillo. Necesitas preparar 4 huevos (solo yemas), dos bolsitas de leche y dos trozos de azúcar.

Junta el azúcar y las yemas y bátelos con una batidora. hasta que se vuelvan de color blanco lechoso, eso es lo que parece. Por supuesto, puedes usar palillos si no tienes batidor, pero será muy agotador, jajaja.

Verter la leche en la olla y llevar a ebullición

Verter lentamente la leche hervida en los huevos batidos, removiendo mientras vierte. Lo mejor es remover cada dos horas para evitar que se congele. Si tienes crema en casa, puedes cortarla en aproximadamente 1 cm y mezclarla con el huevo líquido, lo que hará que tenga un sabor más fragante.