Las escuelas también pueden crear colecciones de comidas caseras de bajo costo.
Sofríe las verduras en aceite y trigo.
Lavamos y recogemos la lechuga y reservamos. Calentar aceite en una sartén, añadir el ajo picado y el pimiento rojo y sofreír. Agregue la lechuga y saltee hasta que se rompa. Agrega una cucharada de sal, media cucharada de salsa de soja light y sofríe. Sofreír uniformemente.
Repollos tiernos salteados con verduras
Cortar la col en dados, sofreír en aceite caliente y picar el ajo y el pimiento. Primero agrega los tallos y sofríe hasta que estén suaves, luego agrega las hojas, agrega dos cucharadas de salsa de soja, dos cucharadas de vinagre y un poco de sal, sofríe uniformemente.
Coliflor a la plancha
Mete la coliflor en el agua y cocina durante 1 minuto, luego sácala. Sofreír en el aceite los ajos picados, añadir media cucharada de pasta de judías y sofreír hasta que salga el aceite rojo. Añadimos la coliflor y sofreímos un rato, añadimos una cucharada de salsa de soja, media cucharada de salsa de ostras y media cucharada de azúcar y sofreímos hasta que se absorba el sabor. Agrega el pimiento verde y sofríe hasta que esté crudo. Luego sirve.
Pata triturada agridulce
Lavar las patatas ralladas, sofreír el ajo picado y el chile seco hasta que estén fragantes, añadir las patatas ralladas, sofreír uniformemente y añadir una cucharada de Salsa de soja, salsa de ostras y vinagre. Sofreír, añadir un poco de sal al gusto y finalmente añadir las cebolletas y sofreír unas cuantas veces.
Lentejas salteadas con verduras
Hervir el agua de las lentejas durante 3 minutos y luego retirar. Cuando el ajo picado y la pimienta estén salteados, añadimos 1 cucharada de salsa de soja, media cucharada de vinagre, un poco de azúcar y un poco de sal, sofreímos uniformemente a fuego alto y servimos.
Tomates y huevos revueltos
Lavar los tomates, blanquearlos en agua caliente durante 2 minutos, pelarlos, batir los huevos y añadir un poco de sal, verter un poco más de aceite en el Olla y agregue el huevo líquido, los tomates. Vierta la cebolla verde picada, agregue una cucharada de azúcar a fuego lento, deseche media cucharada de sal y salsa de soja, agregue los tomates a la sopa, agregue los huevos y revuelva uniformemente.
Carne de cerdo picada y melón de invierno
Sofríe media cucharada de salsa de soja, añade medio bol de almidón, cocina hasta que espese, espolvorea con cebolla verde picada. Poner el melón de invierno en aceite caliente y sofreír con un poco de sal hasta que se rompa. Sofreír el aceite en la carne picada hasta que esté fragante. Sofreír el mijo hasta que esté fragante. de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de ostras y media cucharada de salsa de soja oscura. Sofría hasta que esté fragante. Agregue la mitad del almidón, cocine hasta que espese y espolvoree con cebolla verde picada.
Berenjena aromatizada
Mezcla dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de vinagre, una cucharada de salsa de ostras, un poco de azúcar, un poco de sal, esencia de pollo y medio vaso de agua igualmente. Corta la berenjena en cubos, añade dos cucharadas de almidón y mezcla bien. Poner las berenjenas en la cacerola de aceite, calentar hasta que esté 70% caliente y freír hasta que estén doradas. Agrega un poco de aceite a la cebolla, el ajo y el mijo y saltea hasta que estén fragantes. Vierta la salsa y cocine hasta que espese. Agrega la berenjena y mezcla bien. Espolvoree cilantro y semillas de sésamo blanco en la olla.
Patatas estofadas
Cortar las patatas en dados, salsa: dos cucharadas de salsa de soja, media cucharada de salsa de soja light, una cucharada de salsa de ostras y media cucharada de azúcar. Mezclar una cucharada de almidón con medio bol de agua. Hervir las patatas durante cinco minutos, retirarlas y escurrirlas, freírlas hasta que estén doradas, añadir el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante, verter el jugo y reducir el jugo a fuego alto.