¿Cuáles son las especialidades de Deyang?
Salsa de soja Deyang, pollo en salsa Luojiang, vino Jiannanchun, pato salado Shifang, conejo envuelto en seda Guanghan, fideos Zhongjiang, tofu seco rojo y blanco y salvia Zhongjiang.
Salsa de soja Deyang:
Deyang es uno de los lugares de nacimiento de la antigua cultura Shu y uno de los lugares de nacimiento de la reforma rural. Es conocido como el "Granero de Tianfu" y es un. típica miniatura de "Tierra de la Abundancia".
El distrito de Jiangyang está ubicado en el área de riego de Dujiangyan, con condiciones naturales superiores y ricos recursos naturales. Es rico en arroz, trigo, colza, etc., y es la base de producción de cereales y aceite de la provincia de Sichuan. .
Especialidades:
Pollo con tofu Luojiang:
El pollo con tofu Deyang Luojiang es un snack famoso en el condado de Luojiang, ciudad de Deyang, provincia de Sichuan. El pollo tofu de Luojiang no está hecho de pollo, sino de un producto de soja vegetariano con una historia de casi cien años.
El pollo con tofu de Luojiang no es solo un plato de alta gama para vegetarianos y budistas, sino también un alimento conveniente para que las personas viajen, beban y regalen a familiares y amigos.
Vino de Jiannanchun:
El vino de Jiannanchun es una especialidad del pueblo de Jiannan, ciudad de Mianzhu, provincia de Sichuan, y es un producto con indicación geográfica nacional de China.
El 9 de mayo de 2005, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la implementación de la protección del producto con indicación geográfica para el "Vino de Primavera de Jiannan".
El vino Jiannanchun se produce en la ciudad de Mianzhu, provincia de Sichuan. Debido a que Mianzhu pertenecía a Jiannan Road en la dinastía Tang, se llamaba "Jiannanchun".
Pato salado Shifang:
El pato salado Shifang es un refrigerio famoso en la provincia de Sichuan y un refrigerio local famoso y un producto tradicional en la ciudad de Shifang. Tiene una historia de más de 100 años. La historia de la producción de pato salado se remonta a la dinastía Yufu de la antigua Shu, y la historia de su consumo se remonta al Palacio Yonghou de la Dinastía Han Occidental y los banquetes palaciegos de los reyes Shu en las Cinco Dinastías.
Conejo envuelto en seda de Guanghan:
El conejo envuelto en seda de Guanghan es una especialidad de la ciudad de Guanghan, ciudad de Deyang, provincia de Sichuan, y es un producto agrícola con indicación geográfica nacional.
El 2 de mayo de 2012, el antiguo Ministerio de Agricultura de la República Popular China aprobó oficialmente la implementación del registro de indicación geográfica de los productos agrícolas "Guanghan Silk Rabbit".
La forma del Guanghan Silk Twist Rabbit está completa. La superficie del cuerpo está enrollada en espiral con cuerdas delgadas desde el cuello hasta las patas traseras, y el abdomen está bien envuelto para no quedar expuesto.
Superficie de Zhongjiang:
Fideos de Zhongjiang, una especialidad del condado de Zhongjiang, provincia de Sichuan, y un producto de indicación geográfica nacional de China.
En 2010, la tecnología de fabricación de fideos de Zhongjiang se incluyó en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la provincia de Sichuan.
El 30 de noviembre de 2011, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la implementación de la protección del producto con indicación geográfica para los "Fideos Zhongjiang".