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¿Los alemanes beben té?

Degustación de té: una visión del consumo de té en el extranjero

A los residentes de más de 100 países y regiones de todo el mundo les encanta el té. En algunos lugares, beber té se eleva a la categoría de disfrute artístico. Los diferentes países beben té de la misma forma y cada uno tiene sus propias ventajas.

Sri Lanka: A los residentes de Sri Lanka les encanta beber té fuerte, que es amargo y astringente, pero lo encuentran delicioso. El té negro del país se vende bien en todo el mundo. En Colombo, la capital, hay una gran tienda de té con un departamento de degustación de té donde los expertos prueban el té con la lengua y luego comprueban la calidad y el precio.

Reino Unido: A personas de todos los ámbitos de la vida en el Reino Unido les encanta beber bebidas. El té casi puede considerarse la bebida nacional de Gran Bretaña. Le gusta el té fuerte recién hecho con uno o dos terrones de azúcar y un chorrito de leche fría.

Tailandia: A los tailandeses les gusta añadir hielo a su té, lo que lo enfría o incluso lo congela. Esto es té helado. En Tailandia, los bebedores de té locales no beben té caliente. Generalmente son los invitados extranjeros los que beben té caliente.

Mongolia: A los mongoles les gusta comer té de ladrillo. Machacaron el té de ladrillo hasta convertirlo en polvo con un mortero de madera, lo pusieron en una olla y lo hirvieron con agua, y luego le agregaron un poco de leche y leche de cabra.

Nueva Zelanda: Los neozelandeses consideran que beber té es uno de los mayores placeres de la vida. Muchas agencias, escuelas, fábricas y minas han establecido especialmente la hora del té. Hay muchas tiendas de té y casas de té en ciudades y pueblos.

Mali: A los malienses les gusta tomar té después de las comidas. Pusieron té y agua en una tetera y lo cocinaron a fuego lento en una estufa de barro. Después de que hierva el té, agregue azúcar y sirva una taza para todos. Sus métodos para preparar el té son diferentes: cuando se levantan todos los días, hierven agua en una lata de hierro y agregan hojas de té hasta que el tocino cocido al mismo tiempo esté cocido, y luego beben té mientras comen la carne;

Canadá: Los canadienses elaboran el té de una manera especial. Primero, calientan una olla de barro, ponen una cucharadita de hojas de té, luego le vierten agua hirviendo, la dejan reposar durante siete u ocho minutos y luego vierten las hojas de té en otra olla caliente para beber. Se suele añadir queso y azúcar.

Rusia: Los rusos suelen añadir una rodaja de limón a cada taza de té, y también utilizan pulpa de fruta en lugar de limón. En invierno, a veces se añade vino dulce para prevenir los resfriados.

Egipto: Té dulce egipcio. Los egipcios suelen servir una taza de té caliente con mucha azúcar. Después de sólo dos o tres tazas de este té dulce, sentirás la boca pegajosa y ni siquiera querrás comer.

Norte de África: Té a la menta procedente del Norte de África. A los norteafricanos les gusta beber té verde con hojas de menta fresca y un poco de azúcar en polvo. Tiene un sabor refrescante y delicioso. Es de buena educación que un invitado termine las tres tazas de té que le ofrece el anfitrión.

América del Sur: yerba mate sudamericana. En muchos países de América del Sur, la gente prepara un té con las hojas del árbol local de yerba mate, que es a la vez refrescante y beneficioso. Bebieron lentamente de sus tazas de té con pajitas.

A los japoneses les gusta mucho el té. En la ceremonia japonesa del té se utilizan cuencos viejos de porcelana tosca, lo que también significa respeto por uno mismo. Los japoneses se reúnen para tomar té, prestando atención a la elegancia y tranquilidad del salón de té. Cultivan su temperamento en el proceso de preparación y servicio del té, que es bastante similar al té chino Gongfu.

Estados Unidos es conocido como el reino del café, pero sorprendentemente, aproximadamente la mitad de la gente bebe té. Hay cientos de tipos de té oolong chino y té verde en el mercado estadounidense, pero la mayoría son tés de hierbas enlatados. Una taza de té de hierbas en verano me hace sentir fresco y cómodo. Sin embargo, sin el calor del té chino, el estado de ánimo despreocupado de beber té se verá comprometido.

A los alemanes también les gusta tomar té, pero su comportamiento y hábitos son muy diferentes a los de China. El "té aromático" alemán se elabora con varios pétalos y frutos secos como manzanas y espinos, y no contiene té real. El té de flores alemán debe endulzarse, de lo contrario quedará un poco astringente. Cuando los alemanes beben té, ponen las hojas de té en un fino colador de metal y las enjuagan con agua hirviendo. Luego lo derraman. Algunas personas encuentran que el sabor del té es muy débil, lo que se sabe que se debe a la costumbre alemana única de "preparar té".

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Blue Mountain

El café Blue Mountain es considerado el mejor café y se produce en el oeste de Jamaica. Los granos de café Blue Mountain tienen una forma completa, uniformemente ácidos, fragantes, suaves y dulces, ligeramente amargos, de sabor armonioso y excelente sabor, adecuados para preparar café de un solo sabor. Sin embargo, debido a la baja producción, la mayoría de los productos que se venden en el mercado son "Special Blue Mountain", que es un café integral a base de Blue Mountain y mezclado con otros granos de café.

Colombia

Los granos de café son de calidad uniforme y pueden considerarse los granos estándar entre los granos de café. Los frijoles son de forma más grande, de color verde claro y tienen un sabor particularmente fuerte. Son muy apreciados por la gente por su aroma rico y único. Su sabor es dulce, ácido y ligeramente amargo. En términos generales, un tueste moderadamente oscuro dará como resultado un sabor más personalizado, tanto como producto único como como mezcla.

Brasil

El café de Brasil tiene aroma, acidez y cuerpo moderados, con un amargor más ligero y es conocido por su sabor suave. Entre ellos, el café Santos es el más famoso. Producida principalmente en el estado de Sao Paulo, la variedad es Arábica Bourbon, por lo que también se le llama habitualmente Bourbon Santos. Tiene una calidad excelente, un sabor suave, una acidez ligeramente moderada y un dulzor fuerte. Es una materia prima indispensable para preparar café mezclado.

Árbol de Mandler

Pertenece a la variedad Arábica, producida principalmente en Java, Sumatra y las islas Sulawesi en Indonesia. Las partículas son más grandes y los granos más duros. La probabilidad de defectos durante la siembra es mayor y se requiere una selección manual después de la cosecha. Como resultado, Mandheling se convirtió en un proyecto controvertido. El sabor es rico y suave, no astringente ni ácido, con un alto contenido de alcohol, amargo pero fragante y bastante individual.

Café Moca

Actualmente, el café producido en Yemen es el mejor, seguido del café Moca de Etiopía; tiene una suavidad de suave a fuerte, excelente dulzor, sabor único y chocolate. Sabor; con temperamento femenino, es un café puro único.

Café italiano

Generalmente el café italiano se prepara en casa utilizando una cafetera Moka inventada en Italia, que también utiliza el principio de presión de vapor para extraer el café (otro aprendiz de Watt). La cafetera Moka permite que el vapor presurizado pase directamente a través del café en polvo, lo que permite que el vapor pase instantáneamente a través de la pared celular del café en polvo (o el aprendiz de Hooke), apagando la esencia interna del café. Por lo tanto, el café preparado tiene un aroma fuerte y un fuerte amargor, y aparece una fina capa de aceite de café en la superficie del café. Esta es la fuente del atractivo aroma del café italiano.

Café tostado al carbón

Es un tipo de café muy tostado con sabor a quemado, amargo y sin ácidos. Los granos de café son aceitosos y muy adecuados para café presurizado con vapor. .

El origen del capuchino

El vienés Kochiski es el fundador del café con leche. En este número hablemos del origen del capuchino. Ambas bebidas se elaboran a base de café y leche, pero el capuchino tiene un origen más erudito y siempre ha sido el mejor material para estudiar los cambios en la escritura europea y americana.

La historia de la palabra capuchino ilustra con qué frecuencia el aspecto de una palabra termina siendo interpretado con el significado de otra cosa, mucho más allá de la intención original de su creador. Suena bastante complicado, consulte el análisis a continuación.

Todos los monjes de la Iglesia Capuchina, fundada después de 1525, visten túnicas marrones y sombreros puntiagudos. Cuando la Iglesia Cappuccino fue introducida en Italia, los lugareños pensaron que la vestimenta de los monjes era muy especial, por lo que les dieron el nombre de Cappuccino, que en italiano se refiere a las túnicas holgadas y pequeños sombreros puntiagudos que usaban los monjes, derivado de la palabra italiana " turbante" ”, a saber, Capuchio.

Pero a Lao Yi le encantaba el café y descubrió que el color del espresso, la leche y la espuma de leche era muy similar a las sotanas de color marrón oscuro que usaban los monjes. Así que tuvo una idea y añadió café a la leche con espuma fuerte. y lo llamó Kabú. La palabra capuchino se utilizó por primera vez en inglés en 1948 cuando un informe en San Francisco la introdujo por primera vez, y no fue hasta después de 1990 que se convirtió en una bebida de café muy conocida. Cabe decir que la palabra Capuchino proviene de Capuchino y Cappucio. Creo que el creador original del capuchino nunca soñó que la sotana del monje eventualmente se convertiría en el nombre de un café y una bebida.