¿La pasta tiene muchas calorías?
Información ampliada Los espaguetis, también conocidos como espaguetis, son el pastelillo entre las comidas occidentales que más se aproxima a los hábitos alimentarios chinos. Hay muchos tipos de pasta, cada una con su propio nombre y diferentes longitudes. Algunos usuarios chinos llaman macarrones a su forma hueca.
En cuanto al origen de la pasta, algunos dicen que se originó en la antigua Roma, mientras que otros dicen que fue introducida en Europa desde China a través de Sicilia por Kelpolo. Como materia prima legal para la pasta, el trigo duro es la variedad de trigo más dura y tiene las características de alta densidad, alto contenido de proteínas y alto contenido de gluten. La pasta elaborada con trigo duro es de color amarillo, resistente a la cocción y de buen sabor.
Los espaguetis varían según su tipo y forma. Además de los fideos rectos, que los chinos consideran fideos, existen cientos de variedades de pasta, incluidas las de espiral, codo, mariposa, hueca y con forma de concha.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Pasta