Cómo hacer, una receta casera de costillas de cerdo braseadas con cubitos de maíz y patata

Ingredientes: 800g de costillas, 300g de patatas;

Accesorios: aceite, sal, vino de cocina, salsa de soja, pimienta, anís, 1 mazorca de maíz.

Costillas de Cerdo Guisadas con Maíz y Patatas

1

Poner las costillas en agua hirviendo y blanquearlas, quitarles la grasa, retirarlas y secarlas.

2

Poner en olla a presión y la salsa de ostras.

Tres

Añade una cantidad adecuada de salsa de soja

Cuatro

Añade pimiento rojo

Cinco

Agrega la cebolla, el jengibre y la cantidad adecuada de agua.

Seis

Seleccione la configuración de cocción de costillas de cerdo y cocine a fuego lento durante unos 25 minutos. Se trata de costillas de cerdo estofadas.

Siete

Pelar las patatas y sustituirlas por tacos de encimera.

Ocho

Poner una cantidad adecuada de aceite en una sartén caliente y sofreír las rodajas de patata.

Nueve

Las patatas fritas están doradas y cocidas a fuego medio.

10

Las mazorcas de maíz se parten en trozos pequeños.

11

Introducir las costillas en la cazuela.

12

Agrega los cubitos de maíz

13

Agrega los cubitos de papa y cocina a fuego lento durante diez minutos.

Consejos

Los trozos de patata se han frito en la cacerola de aceite y se han metido en la olla de costillas de cerdo, por lo que no es fácil de hervir.