¿Cómo hacer deliciosas las verduras estofadas?

Condimentos principales: salsa de soja, sal, azúcar de roca, vino de arroz, cebolla, jengibre, etc.

1. El primer guiso requiere huesos de pollo o pollo, huesos de cerdo o cerdo. Como el primer guiso no queda delicioso, puedes utilizar costillas de pollo y huesos de palo grande, que resulta económico y económico.

2. En una cazuela grande, poner agua fría en la carne o los huesos de pollo o cerdo, llevar a ebullición, quitar la espuma y reducir el fuego al mínimo;

3. Luego agrega los ingredientes principales a la sopa.

4. Cuando los huesos estén crujientes y tiernos y la sopa esté fragante, sacar todo el contenido de la sopa y filtrar con una gasa.

5. Para asegurar que no se deteriore, una vez que la salmuera se haya enfriado, el aceite se condensará en la superficie. Puedes raspar todo el aceite con una cuchara, dejando solo la salmuera pura.

6. Si no lo utilizas todos los días, debes guardarlo en el congelador del frigorífico. No uses botellas de vidrio, se romperán. Puedes utilizar una caja para verduras.