¿Explotarán los huevos si se calientan en el microondas?

No se recomienda calentar huevos cocidos cortados en el microondas porque la penetración del microondas es extremadamente fuerte. El principio de calentamiento es calentar los alimentos desde el interior. Si calientas huevos en un horno microondas, se generará una gran cantidad de calor en este espacio cerrado en un corto periodo de tiempo.

Ni siquiera el calor de los huevos cortados tiene tiempo de escapar por los pequeños agujeros de la superficie de los huevos, por lo que hay que expulsarlo por el punto débil. Si necesitas calentar los huevos, puedes utilizar un palillo para hacer unos pequeños agujeros en la superficie y calentarlos a baja potencia.

Los huevos crudos explotarán si se calientan en el microondas. Porque cuando cocinas un huevo al fuego, el calor va de afuera hacia adentro, pero ocurre todo lo contrario cuando cocinas un huevo en el microondas. El interior del huevo se expande cuando se calienta, pero la cáscara bloquea la expansión del gas, por lo que explota. Independientemente de si el huevo está crudo o cocido, cuando se calienta en un horno microondas, la humedad del huevo se convertirá en vapor, lo que hará que el huevo explote y se convierta en una "bomba".

Los hornos microondas pueden emitir ondas electromagnéticas ultracortas de 2450 MHz para hacer vibrar las moléculas de agua de los alimentos y calentarlos. La vibración de las moléculas de agua es como la mecha encendida de una bomba, que instantáneamente libera calor interno y explota.

Tres cosas no se pueden meter en el horno microondas.

1. Envases de yogur

Los envases de plástico de un solo uso, como los cartones de yogur, mantequilla o nata, no se deben tirar al microondas. Los recipientes pueden deformarse o derretirse en el microondas, lo que permitirá que los químicos se filtren en los alimentos.

2. Chiles secos

Los chiles secos no contienen agua y son muy fáciles de incendiar durante las altas temperaturas. Además, los chiles son volátiles y pueden irritar los ojos y las vías respiratorias. tracto.

3. La mayoría de las verduras

Las verduras contienen vitamina C soluble en agua. Si se calientan en un horno microondas a temperaturas ultraaltas, los nutrientes se destruirán en gran medida. Si comes este tipo de verduras durante mucho tiempo, no importa cuánto comas, tendrás deficiencia de vitamina C.

¿Consulta el contenido anterior? People's Daily Online - ¿Se pueden poner huevos en el microondas? Ten cuidado de convertirte en una "bomba"