¿Cómo encurtir rábanos secos?
Sabor: agridulce Técnica: rábano encurtido en vinagre Materiales de producción: Ingredientes: 200 g de rábano blanco.
Condimentos: 5 g de sal, 8 g de pimienta (punta roja seca), 30 g de vinagre, 10 g de azúcar Te enseñaré cómo hacer rábanos en vinagre y cómo preparar rábanos en vinagre deliciosos. Corta el rábano en gajos de 4 cm de largo, pélalo, ponlo de pie y corta una cruz en el gajo original, pero no lo cortes, dejando 0.
2. Encurtir el rábano en rodajas con agua salada, luego sácalo y agítalo, presiona el agua con las manos para darle forma de crisantemo.
3. Corta el pimiento rojo en trozos pequeños para formar pequeños círculos rojos y luego retira las semillas.
4. Mezcla vinagre, azúcar y sal con el jugo de vinagre y remoja el rábano encurtido.
5. Después de que el sabor del vinagre haya penetrado completamente en el rábano, coloca los aros de pimiento rojo cortados en el centro de las flores del rábano para darle forma de crisantemo.
Conflictos Xiaopai-comida:
Rábano blanco: El rábano blanco no debe comerse con ginseng y ginseng americano.
El método de encurtir rábano rallado en agua mineral introduce en detalle la cocina y sus funciones: receta de cocina privada para el estreñimiento, receta para la tos y el asma, receta para regular el qi, receta para eliminar el calor y desintoxicar.
Sabor: salado Proceso salado: agua mineral encurtida, tiras de rábano encurtidas. Ingredientes: Ingredientes: 500 gramos de rábano blanco.
Accesorios: 100 g de pimiento morrón
Condimentos: 10 g de sal, 3 g de esencia de pollo, 10 g de azúcar, 5 g de salsa de soja, 3 g de anís estrellado Te enseñamos a hacer tiras de rábano encurtido con agua mineral. Cómo hacer tiras de rábano en escabeche con agua mineral Las tiras de rábano en escabeche están riquísimas. Lavar el rábano blanco y cortarlo en tiras.
2. Lavar el pimiento rojo y cortarlo en tiras.
3. Poner las tiras de rábano blanco y las tiras de pimiento rojo en un recipiente, verter una cantidad adecuada de agua mineral, agregar anís estrellado, azúcar, sal refinada, esencia de pollo y salsa de soja, mezclar bien y marinar. durante 24 horas.
Tips - Consejos de Salud:
Este plato puede complementar fibra, caroteno y vitamina C. Tiene las funciones de humedecer los pulmones y aliviar la tos, regular el qi y laxante, desintoxicante y reduciendo la inflamación.
Conflictos Xiaopai-comida:
Rábano blanco: El rábano blanco no debe comerse con ginseng y ginseng americano.
La receta de tiras de rábano encurtido de Laoshan presenta en detalle la cocina y sus efectos: plato frío refrescante
Ingredientes para hacer tiras de rábano en escabeche de Laoshan: Ingredientes principales: rábano blanco, agua de Laoshan ( agua clara no se puede sustituir), sal y pimienta roja, esencia de pollo, azúcar, salsa de soja, anís estrellado, tiras de rábano encurtido de Laoshan: delicioso y crujiente. Enseñarle cómo hacer tiras de rábano en escabeche de Laoshan, cómo hacer deliciosas tiras de rábano en escabeche de Laoshan1. Lavar el rábano blanco y cortarlo en tiras; 2. Vierta agua de Laoshan, agregue el pimiento rojo, el anís estrellado, el azúcar, la sal, la esencia de pollo, la salsa de soja, mezcle bien y deje marinar durante 24 horas. La receta de salsa de pescado con rábanos encurtidos introduce en detalle la cocina y sus efectos: la receta de verduras encurtidas para fortalecer el bazo y aperitivo.
Sabor: Salado Elaboración: Rábanos en escabeche con salsa de pescado. Materiales: Ingredientes principales: 1000g de rábano.
Condimentos: 100 g de sal, 100 g de salsa de soja, 400 g de cebollas verdes, 8 g de ajo (piel blanca), 4 g de jengibre, 4 g de azúcar, 70 g de semillas de sésamo, 300 g de chile en polvo Te enseñamos a hacer rábanos remojados en salsa de pescado. , rábano remojado en salsa de pescado Cómo hacerlo delicioso. Lavar los rábanos y cortarlos en trozos con un cortador de rodillo.
2. Marinar el rábano cortado con sal durante 4-5 horas.
3. Remojar los fideos con chile en agua tibia, cortar las cebolletas en trozos de 4 cm de largo y sofreír las semillas de sésamo.
4. Lave el rábano encurtido dos veces con agua, escúrralo, frótelo hasta que quede rojo con chile en polvo, déjelo reposar durante 30 minutos, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, el azúcar, la pasta de arroz glutinoso y el sésamo cocido. Mezclar bien con el rábano.
5. Revuelva uniformemente con el pescado de soja, ajuste la sal y encienda, y póngalo cuidadosamente en el recipiente para marinar. Xiaopai - conflictos alimentarios:
rábano: el rábano no se debe comer con ginseng y ginseng americano.