Si quieres hacer rollitos de huevo al vapor con un sabor inusual, ¿qué técnicas deberías utilizar?

Primero prepara 3 huevos, rompe los huevos en un bol y separa las claras y las yemas. Luego revuelva uniformemente y la yema de huevo se puede utilizar como cebolla verde picada y jamón cortado en cubitos. No sólo es delicioso sino también muy hermoso cuando se cocina así. Calentar la olla a fuego lento. Cuando esté medio caliente, agregar una cucharada de masa de rollito de huevo. Tapar la olla y dejar que se caliente uniformemente. Hasta que no salga vapor de la olla, voltea y continúa calentando por 30 segundos hasta que esté cocido. Si te gusta comerlo puro, puedes agregar algunas semillas de sésamo cocidas, extracto de vainilla, jugo de limón, etc. para realzar el sabor. Revuelve la masa hasta que llegue apenas al jugo (usa una cuchara para levantar una cucharada de masa y verter). lo suficiente para llegar a la línea de montaje).

Añade medio bol de agua hasta formar una pasta, unta la sartén con aceite, vierte dos cucharadas de masa y fríe a fuego lento hasta que esté cuajado y cocido. Luego bate los ingredientes en el recipiente hasta que deje de fluir al levantar el batidor. También puedes agregar semillas de sésamo, extracto de vainilla, jugo de limón, etc. según tu preferencia y mezclar uniformemente hasta que la masa esté fluida (usa una cuchara). levantar una cucharada de masa y verterla, está bien si llega a la línea de montaje). Finalmente, deja reposar la masa a temperatura ambiente durante 15 minutos. Batir los huevos y añadirlos a la mantequilla y el azúcar en polvo bien mezclados, luego remover uniformemente con un batidor. Primero debemos preparar 3 huevos. Separar las yemas y las claras. el azúcar y las yemas de huevo. Revuelva el líquido de manera uniforme. Luego prepara un trozo de mantequilla y derrite la mantequilla Paso 1: Primero, agrega los huevos, la sal y el agua y revuelve uniformemente (si quieres que el rollito de huevo quede más espeso, también puedes agregar almidón, pero normalmente no agrego. ), y luego use palillos. Revuelva el líquido del huevo continuamente en una dirección (también puede usar una batidora de huevos, encienda a fuego lento, ¡debe ser a fuego lento! Voltee el rollo de huevo hasta que el borde del rollo de huevo esté ligeramente dorado, y apagar el fuego cuando el otro lado también esté dorado (Método con molde para panqueques) Calentar la olla a fuego lento. Cuando esté medio caliente, agregar una cucharada de masa de rollitos. Tapar y dejar calentar la olla. uniformemente hasta que no quede vapor en la olla, darle la vuelta y seguir calentando durante 30 segundos hasta que esté cocido, y finalmente enrollarlo con unos palillos.