¿Cómo juzgar si la cebada está madura o no? ¿Cómo saber si la cebada está madura o no?

1. Observe la apariencia: la forma más directa de juzgar si la cebada está cocida es observar la apariencia de la cebada. En circunstancias normales, la superficie de la cebada cocida se hinchará y pelará, y los granos de cebada se harán más grandes.

2. Pruebe directamente: en circunstancias normales, la cebada cocida tiene un sabor suave y no se siente dura al morder, mientras que la cebada cruda tiene un sabor seco y duro y se siente seca y dura al morder.

3. Cuando cocines cebada, remoja la cebada en agua durante 3-5 horas antes y luego cocínala a fuego alto. Cuando la cebada se ablanda y flota ligeramente, significa que está madura.

4. Cebada, también conocida como coix kernel, coix kernel, etc. Se cultiva ampliamente en China, Japón y Vietnam. Es un recurso alimentario y medicinal tradicional y se le conoce como el "Rey de las Gramíneas en el mundo". Coix es rico en aminoácidos, coix, ésteres de coix y triterpenoides. Coix contiene proteínas, grasas, carbohidratos y vitaminas.