Red de conocimiento de recetas - Artículos de cocina - ¡Estoy buscando una buena manera de restaurar mi vista! ! (La terapia alimentaria es la mejor)

¡Estoy buscando una buena manera de restaurar mi vista! ! (La terapia alimentaria es la mejor)

Los estudios han encontrado que aumentar el suministro de proteínas y reducir el suministro de carbohidratos en la dieta puede reducir o prevenir el aumento de la miopía en adolescentes con antecedentes genéticos. Entonces, para evitar la miopía, coma menos dulces y alimentos con alto contenido de azúcar. El exceso de azúcar producirá una gran cantidad de sustancias ácidas en la sangre. La combinación de sustancias ácidas en el cuerpo, especialmente el calcio, reducirá el calcio en la sangre, afectará la dureza de la pared del ojo, hará que el eje del ojo se alargue fácilmente y promoverá la aparición. y desarrollo de la miopía. Las investigaciones muestran que la miopía se puede prevenir suplementando proteínas, calcio, fósforo, zanahorias, brotes de soja, naranjas, mandarinas, dátiles rojos, hígado animal y otras frutas y verduras.

Dietaterapia para la miopía

Las investigaciones han demostrado que existe una relación considerable entre la miopía y la dieta. Para prevenir la miopía, se debe prestar atención a los ajustes en la dieta, de lo contrario el efecto no será muy bueno.

Comer menos alimentos con azúcar y carbohidratos o cocinar demasiado alimentos con proteínas reducirá la aparición de miopía. Comer demasiada azúcar reducirá la cantidad de oligoelemento cromo en el cuerpo.

La ingesta excesiva de alimentos proteicos demasiado cocidos puede provocar un metabolismo anormal del calcio en el cuerpo, provocando una deficiencia de calcio. Estos dos elementos, cromo y calcio, afectan directamente la regulación de la presión intraocular por parte del cuerpo. Si los niveles de cromo y calcio en el cuerpo humano están en un equilibrio normal, la presión intraocular se puede mantener normal y se puede prevenir la miopía.

Por eso, en tu dieta diaria, consume menos azúcar y alimentos proteicos demasiado cocidos. Y preste atención a complementar el cuerpo con oligoelementos cromo y calcio. Los alimentos ricos en cromo incluyen los frijoles, el trigo, los huevos, el pollo, el cerdo y la mantequilla. Se pueden agregar razonablemente alimentos ricos en cromo y calcio a la dieta diaria para prevenir la miopía mediante ajustes en la dieta.

La miopía es un tipo de error refractivo. Hay dos razones principales para la formación de miopía: causas internas y causas externas. La causa interna se refiere a la naturaleza hereditaria de la miopía. Los factores externos incluyen principalmente el entorno laboral y la aptitud física. La incidencia de la miopía es mayor en las ciudades que en las zonas rurales, y en las industrias de precisión que en las industrias generales, especialmente entre estudiantes e intelectuales.

Además de la genética, los factores físicos se relacionan principalmente con la desnutrición. La falta de ciertos nutrientes importantes durante el crecimiento y desarrollo de los ojos hace que el tejido del globo ocular sea más frágil. Bajo la influencia de factores ambientales, la esclerótica de la pared del globo ocular se expande fácilmente, alargando así los ejes anterior y posterior del ojo, provocando miopía. La mayoría de los niños miopes tienen la costumbre de comer bocadillos, ser quisquillosos con la comida y eclipses parciales. Comen principalmente cereales refinados y comida rápida, que carecen de nutrientes o causan mayores daños. Al mismo tiempo, su dieta carece de alimentos proteicos de alta calidad, como leche, huevos, leche, pescado, carne, pollo, cereales integrales, etc. Cuantos menos tipos de alimentos y mayor sea la cantidad total, mayor será la incidencia de miopía y mayor el grado de miopía.

La formación de miopía está relacionada con la alimentación. La mayoría de los pacientes con miopía tienen niveles bajos de calcio y vitamina A en sangre. La mayoría de los pacientes adolescentes con miopía tienen niveles bajos de proteínas séricas, niveles bajos de calcio en sangre y niveles bajos de hemoglobina. Después de sufrir miopía, es necesario complementar las vitaminas A, B, B, calcio, cromo, zinc y otros oligoelementos, y comer menos dulces y alimentos con alto contenido de azúcar. Si ingiere demasiada azúcar, el aumento del contenido de azúcar en sangre provocará cambios en la presión osmótica del humor acuoso y del cristalino. Cuando la presión osmótica del humor acuoso es menor que la del cristalino, el humor acuoso entrará en el cristalino, provocando que el cristalino se abulte y provoque miopía. Comer demasiada azúcar y carbohidratos altos reducirá la elasticidad del tejido intraocular, reducirá el almacenamiento de oligoelemento cromo y facilitará el crecimiento de la longitud axial del ojo. Además, comer demasiada azúcar puede producir grandes cantidades de ácido en la sangre. El ácido neutraliza las sales en el cuerpo, especialmente las sales de calcio, y disminuye en la sangre, lo que resulta en una disminución del calcio en la sangre, lo que afecta la dureza de la pared del ojo, alarga la longitud axial del ojo y provoca la aparición y desarrollo. de miopía.

Para prevenir la aparición y el desarrollo de la miopía, los alimentos seleccionados para la terapia dietética son principalmente para complementar los nutrientes necesarios para el músculo ciliar y la esclerótica del ojo, mejorar la fuerza del músculo ciliar y ayudarle a restaurar su función inherente fortalecer la esclerótica. Su dureza mejora su resistencia al mundo exterior y evita que se hinche.

La miopía puede complementar los siguientes nutrientes:

1. Proteínas:

En lo que respecta a la esclerótica, puede convertirse en la cáscara dura del globo ocular porque Contiene una variedad de aminoácidos esenciales y forma un tejido fibroso muy fuerte. Aunque la esclerótica tiene cierto grado de dureza, su diámetro anteroposterior todavía es débil a lo largo del eje. Los alimentos de origen animal como la carne, el pescado, los huevos y la leche no sólo son ricos en proteínas, sino que también contienen todos los aminoácidos esenciales para el cuerpo humano.

2. Calcio:

El calcio es el componente principal de los huesos y la esclerótica. Los altos niveles de calcio juegan un papel importante en el fortalecimiento de la dureza de la esclerótica.

Los huesos de animales, como los de res, cerdo y oveja, en los alimentos son ricos en calcio y el cuerpo humano los absorbe y utiliza fácilmente. Otros como la leche, los productos de soja, las gambas secas, las gambas secas, los huevos, la colza, la col china, los cacahuetes, los dátiles, etc. también contienen más calcio.

3. Zinc:

Los pacientes con miopía generalmente carecen de cromo y zinc. Los pacientes con miopía deberían comer más alimentos con alto contenido de zinc. Alimentos como la soja, las almendras, las algas, las algas marinas, el cordero, la corvina amarilla, la leche en polvo, el té, la carne, la ternera, el hígado, etc. contienen más zinc y cromo y pueden aumentarse adecuadamente.

Las vitaminas son nutrientes esenciales para el cuerpo humano. Aunque el cuerpo humano los necesita poco, desempeñan un papel extremadamente importante en el metabolismo material y energético del cuerpo. Al tratar la miopía con dietoterapia, se deben complementar adecuadamente las vitaminas A, B1, B2, C y E. Los alimentos ricos en vitaminas incluyen huevos, leche, carne, pescado, hígado y verduras y frutas frescas. 5. Alimentos que nutren el hígado y los riñones Estos alimentos incluyen principalmente baya de goji, nueces, maní, dátiles, longan, miel, camarones, pescado, carne, huevos, etc.

Presentamos algunos métodos para prevenir y tratar la miopía:

1. Desayuno: huevos, 1~2 tazas de leche. Rompe los huevos y mezcla bien. Después de hervir la leche (la leche en polvo también se puede mezclar con leche en polvo), vierta los huevos, enróllelos y apague el fuego. Tenga cuidado de no comer huevos crudos, porque el cuerpo humano no los digiere ni absorbe fácilmente. No cocine demasiado los huevos, porque los alimentos con proteínas demasiado cocidos no solo saben mal, sino que también son difíciles de digerir y absorber. Más importante aún, provocará un metabolismo anormal del calcio en el cuerpo y provocará una deficiencia de calcio. Además, tenga cuidado de no agregar azúcar, porque comer demasiada azúcar provocará un desequilibrio en el metabolismo del calcio en el cuerpo y reducirá el calcio en sangre. Si quieres algo dulce lo mejor es ponerle un poco de miel. Demuestra que los huevos y la leche son buenos nutrientes, ricos en proteínas, grasas, sales inorgánicas y vitaminas. Las sales inorgánicas son ricas en calcio, fósforo, vitaminas A, B1, B2, etc. , las proteínas que contienen tienen todos los aminoácidos esenciales. Estas sustancias desempeñan un determinado papel nutricional en los músculos intraoculares, la esclerótica, la retina, el nervio óptico y otros tejidos. La nutrición puede mejorar la fuerza del músculo ciliar y la dureza de la esclerótica.

2. Ingredientes del cerdo desmenuzado Wolfberry: 100 gramos de wolfberry, 300 gramos de carne magra de cerdo, 10 gramos de brotes de bambú verde (o rodajas de Magnolia officinalis), 100 gramos de manteca de cerdo y condimentos de cocina adecuados: Lavar el magro. Carne de cerdo y cortar en tiras finas de unos 6 cm, también hacer brotes de bambú verde, lavar la baya de goji. Cuando el aceite esté 70% caliente, agregar la carne de cerdo desmenuzada y los brotes de bambú y sofreír. Agregar el vino de cocción, la salsa de soja, la sal y el glutamato monosódico. , agregue la baya de goji, saltee unas cuantas veces y vierta aceite de sésamo sobre la persona. Explicación: Wolfberry puede nutrir el hígado y los riñones, humedecer los pulmones y mejorar la vista. La carne de cerdo es rica en proteínas, que pueden nutrir el cuerpo, fortalecer el qi y la sangre y nutrir el tejido ocular.

3. Ingredientes para la sopa de hígado de cerdo: 100 gramos de hígado de cerdo, huevos, 2 tempeh, cebolla verde, sal, glutamato monosódico. Apto para elaborar: Lavar y cortar el hígado de cerdo. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, cocine a fuego lento hasta que el hígado esté cocido, agregue los frijoles negros y las cebolletas, luego agregue los huevos y sazone con sal y glutamato monosódico. Explicación: Los huevos y el hígado de cerdo son alimentos ricos en proteínas. El hígado de cerdo contiene más vitamina A, que puede nutrir los globos oculares y mejorar la visión. Adecuado para niños y adolescentes miopes (también se utiliza como terapia dietética para la hipermetropía). Entre ellos, el hígado de cerdo se puede sustituir por hígado de oveja, hígado de res e hígado de pollo.

4. Ingredientes de la sopa de hígado de pollo: 50 gramos de hígado de pollo, cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico y jengibre. Preparación: Lavar y picar el hígado de pollo, cortarlo en trozos, escaldar en agua hirviendo, esperar. hasta que el hígado de pollo cambie de color y quede sin sangre. Retírelo, agregue el jengibre en polvo, la sal y el glutamato monosódico, mezcle bien. Muestra que el hígado de pollo tiene el mayor contenido de vitamina A, que puede nutrir el hígado y mejorar la vista, y es adecuado para todo tipo de miopía.

Consume más alimentos ricos en vitaminas y alimentos que protejan tu vista. Las vitaminas regulan principalmente el nervio óptico humano, lo que puede reducir y reparar el daño al nervio óptico y mejorar la visión. Según las estadísticas, el 70% de las vitaminas que consumimos cada día provienen de vegetales. Las verduras con alto contenido vitamínico incluyen puerros, espinacas, pimientos verdes, hongos enoki, tomates, pepinos, frutas, etc. Otros alimentos saludables para los ojos incluyen hígado, leche, leche de cabra, mantequilla, mijo, nueces, zanahorias, espinacas, col china, tomates, azucenas, espinacas de agua, bayas de goji y una variedad de frutas frescas.