Cómo hacer gambas salteadas con puerros
El método de preparación de gambas salteadas con puerros es el siguiente:
1 Preparar los puerros, lavarlos y cortarlos en trozos remojar las gambas en agua hasta que se ablanden;
2. Picar el jengibre y el ajo y reservar.
3. Calentar la sartén con aceite frío y sofreír el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes.
4. Añade las gambas secas y sofríe hasta que cambien de color. Añadimos un poco de vino de cocción y seguimos sofriendo.
5. Agrega los puerros y sofríe, agrega sal, esencia de pollo y otros condimentos, sofríe uniformemente.
6. Finalmente añade la cantidad adecuada de salsa de soja y sofríe hasta que los puerros se ablanden.
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