¿Cómo hacer rellenos de empanadillas con huevo, puerro y gambas?

El método concreto para rellenar las empanadillas de huevo, puerro y gambas es el siguiente:

Después de coger los puerros, lávalos, sécalos y córtalos en trozos pequeños.

Añade agua a los fideos y déjalos reposar durante media hora.

3.? Vierta más aceite en la sartén. Después de que el aceite esté caliente, agrega los camarones secos, sofríe un par de veces y luego agrega los huevos.

4.? Vierta los huevos revueltos sobre los puerros, agregue sal, trece especias, esencia de pollo y aceite de sésamo y mezcle bien.

5.? Extienda los envoltorios de las bolas de masa y haga las bolas de masa.

6. Después de envolver, hervir agua en una olla, ponerla en las empanadillas y cocinar hasta que se dé la vuelta a la panza de las empanadillas.