¡Necesito urgentemente una nota en inglés! !
Ahora echemos un vistazo a nuestra conversación. Puedes ver a la persona en la conversación pidiendo comida en un restaurante.
(Diálogo)
¿Cómo es el filete neoyorquino?
W2: Bueno, son USDA New York Strips, asadas a la perfección, servidas con jugo de vino tinto, vegetales de la huerta y su elección de papas al horno, arroz o espaguetis.
W1:Gracias. Me gustaría el bistec New York con patatas al horno, estaría genial.
¿Quieres tu bistec tierno, medio o bien cocido?
Medio crudo es bueno.
e: Ahora sabemos que en China una buena comida debe consistir en "cuatro platos y una sopa", cuatro platos y una sopa, pero en Occidente tenemos ideas muy diferentes sobre lo que constituye una buena comida. idea de cena.
Sí. Los comensales tradicionales pueden preparar un trozo de carne, una verdura o dos y un almidón, como arroz o patatas, para todos en la mesa.
e: En Occidente, cuando la gente habla de lo que constituye una buena cena, normalmente piensa en qué vitaminas o minerales van a obtener, cuánta proteína van a consumir, cuánta proteína van a obtener carbohidratos.
r: Depende de dónde vivas en Occidente. Algunos países están tan concentrados en los peces porque viven cerca del océano. En otros países a lo largo de la historia decían que hay que comer pescado al menos una vez a la semana porque es difícil de conseguir, pero es bueno para la salud y es una parte de la nutrición que no debes olvidar.
r: Por supuesto, para los occidentales la carne es un gran problema. Una de las carnes más populares en Estados Unidos es el bistec. Entonces necesitas saber qué tipo de filete, los filetes tienen diferentes nombres. Por supuesto, todos proceden de la misma vaca, pero cortan la carne de forma diferente. Entonces, cuando pides un bistec en un restaurante, debes saber qué corte o cortes de bistec quieres y cómo quieres que se cocine.
e: Y el contenido de grasa o de huesos de cada pieza de carne es diferente. Así que cada filete tiene su propio nombre, por ejemplo, puedes comer solomillo, que es un filete realmente bueno, o puedes comer chuletón. ¿Qué es un chuletón? Tiene un hueso con forma de "T". Por eso se llama chuletón. El bistec tiene muchos nombres diferentes, y creo que esa es una gran diferencia entre chino e inglés, porque en chino simplemente se dice "pollo" o "carne de res", pero tenemos todos estos tipos diferentes de carne de res, todos tienen nombres diferentes. .
r: Creo que es importante saber pedir algo, si quieres que quede muy rojo hay que saber si está poco hecho, medio o bien hecho.
e: En chino, se puede decir "medio cocido" o "medio cocido", pero en inglés decimos medio cocido, medio cocido, y se puede decir medio cocido y cocido, se puede preparar. varias combinaciones.
r: Sabes, tengo un amigo chino que acaba de ir a España y se sorprendió mucho y pidió un plato de arroz con verduras y pescado. Dijo que era como China. De hecho, en Occidente las verduras, la carne o el pescado, el almidón, el arroz o las patatas son importantes para cada comida, pero cada comida es diferente en cada país.
e: Creo que si vas a Estados Unidos o Europa y empiezas a preparar la cena, descubrirás que no te lleva mucho tiempo. Como nadie está ocupado cortando la carne con anticipación, simplemente toma un trozo grande de carne y córtalo tú mismo. Esta es una gran diferencia. Ahora queremos que mires esta conversación, tenemos una conversación de un restaurante y puedes ver cómo pidieron su comida y también puedes ver lo que dijo el camarero.
(Conversación)
¿Cómo es el filete New York?
W2: Bueno, son USDA New York Strips, asadas a la perfección, servidas con jugo de vino tinto, vegetales de la huerta y su elección de papas al horno, arroz o espaguetis.
W1:Gracias. Me gustaría el bistec New York con patatas al horno, estaría genial.
¿Quieres tu bistec tierno, medio o bien cocido?
Medio crudo es bueno.
Restaurante Occidental (1)
Hola a todos, bienvenidos a "Say It". Hoy quiero hablar con Rebecca sobre lo que se considera una buena comida.
Ahora veamos un vídeo para ver cómo la gente pide comida.
Mujer: ¿Cómo se hace el filete New York?
Camarero: Este es un filete neoyorquino estándar del USDA, asado a la perfección, servido con salsa de vino tinto, una variedad de vegetales y su elección de papas al horno con arroz al vapor o espaguetis a la boloñesa.
Mujer: Gracias. Tomaré un bistec y patatas al horno. Eso es lo que me gusta.
Camarero: ¿Quieres que tu filete quede tierno, medio o bien cocido?
Hembra: Semitierno es lo justo.
En China, una buena comida debe consistir en cuatro platos y una sopa, pero en Occidente nuestros estándares son un poco diferentes.
Tradicionalmente, una buena comida debe contener un trozo de carne, una o dos verduras y féculas, como arroz y patatas.
En los países occidentales, cuando la gente habla de una buena comida, tiende a pensar en cuántas vitaminas, minerales, proteínas y carbohidratos pueden obtener de la comida.
También depende de la zona donde vivas. Algunos países comen más pescado porque viven junto al mar, mientras que otros sólo pueden comer pescado una vez a la semana como máximo debido a la oferta limitada de pescado allí. Pero los nutrientes contenidos en el pescado son indispensables para el cuerpo humano.
Para los occidentales la carne es indispensable en cada comida. La carne favorita de Estados Unidos es el bistec, por lo que debes saber sus nombres. Por supuesto, la carne utilizada para el bistec proviene de la misma vaca, sólo que de diferentes partes de la vaca. Cuando pides un bistec en un restaurante, debes saber qué partes de la carne quieres y sus nombres.
El contenido de grasa y hueso de cada parte de la carne de vacuno es diferente, por eso cada parte de la carne de vacuno tiene su nombre. Por ejemplo, puedes comer un filete de lomo, el lomo es un buen corte de carne. O chuletón. ¿Por qué existe ese nombre? Porque este trozo de carne tiene un hueso en forma de T. Hay muchas formas de llamar al filete, que pueden ser diferentes en China y Occidente. Porque en China simplemente se dice "pollo" y "ternera", pero en Occidente cada parte de la carne tiene su propio nombre.
Realmente creo que saber hacer pedidos es muy importante. Si te gusta comer comida tierna, debes conocer las palabras medio cocido, medio cocido y bien cocido.
En China decimos medio cocido y medio cocido, pero en el Reino Unido decimos medio cocido-medio cocido-bien cocido.
Tengo un amigo de China que viajó a España. Pidió en el restaurante un plato grande de arroz con pescado y verduras. Estaba muy sorprendido. Dijo que era como arroz chino. En los países occidentales es muy importante incluir verduras, carne y almidón en cada comida. Pero diferentes países determinan el contenido de cada comida.
Si vas a Estados Unidos o Europa y cocinas tú mismo, descubrirás que lleva mucho menos tiempo cocinar porque nadie está ocupado cortando la carne en trozos pequeños antes de cocinarla. Cuando lo comes, la carne es grande y hay que cortarla en trozos pequeños. Hace una gran diferencia. Ahora veamos otra conversación en un restaurante. Puedes notar cómo ordenan.
Mujer: ¿Cómo se hace el filete New York?
Camarero: Este es un filete estándar de Nueva York del USDA, asado a la perfección, vegetales mixtos con salsa de vino tinto, arroz con papas al horno o espaguetis a la boloñesa, tu eliges.
Mujer: Gracias. Tomaré un bistec y patatas al horno. Eso es lo que me gusta.
Camarero: ¿Quieres que tu filete quede tierno, medio o bien cocido?
Hembra: Semitierno es lo justo.
No sé el número del ejemplar, ¿verdad?