¿Cómo saber si el té tiene sabores añadidos?
1. Té pigmentado - Té verde
En el procesamiento del té verde, la fijación es un proceso muy importante y la enzima utilizada para la fijación es la polifenol oxidasa de las hojas de té. Si se mata la oxidasa, las hojas de té no se oxidarán y podrán permanecer verdes durante mucho tiempo. El acabado tiene un gran impacto en la calidad del té. Debido a técnicas de producción o materias primas deficientes, algunas hojas de té se ven feas después de ser verdes. Muchos comerciantes sin escrúpulos toman medidas desesperadas y agregan pigmentos durante el procesamiento para mejorar el color de las hojas de té. Los más comunes son el plomo y el cromo.
Métodos de identificación específicos:
1. Mirar el cabello.
El cabello teñido con té verde suele ser blanco, y el cabello teñido con té verde se volverá verde de forma natural.
2. Método de la toalla de papel
Moje una servilleta blanca con hojas de té si hay manchas de color evidentes, se debe mezclar con tintes químicos.
2. Té frito con azúcar
El llamado regusto dulce es la característica más encantadora del té. Para que las hojas de té de calidad inferior tengan un regusto dulce, algunos comerciantes sin escrúpulos añaden azúcar directamente durante el proceso de fritura del té. Aunque este método es un poco engañoso, no es muy perjudicial para nuestra salud. Si realmente bebes té frito con azúcar, puedes beberlo como bebida. Por supuesto, no podemos dejarnos engañar fácilmente. Entonces, ¿cómo se puede identificar el té frito con azúcar?
¿Cómo identificar el té frito con azúcar?
Retuerce suavemente las hojas de té con las manos. Si está un poco pegajoso o hay algunas cáscaras rotas en la superficie de las hojas de té, probablemente sea té frito con azúcar.
Cuando lames el té en la boca, puedes saborear claramente la dulzura y el sabor azucarado del té, que probablemente también sea té frito con azúcar.
El azúcar se agrega durante el proceso de fritura y se adhiere firmemente a la superficie de las hojas de té, por lo que el dulzor es muy obvio cuando lo preparamos por primera vez, pero el dulzor se debilita de manera muy obvia cuando lo preparamos. Por segunda vez, la diferencia es relativamente grande, por lo que también se puede saber si se trata de té frito con azúcar o no.
Que la vida sea como el té, tranquila y sosegada, y afrontala con indiferencia.
Aprende a beber té
La vida puede seguir siendo ocupada y normal.
Pero el corazón se irá afinando poco a poco.
Toma el consumo de té como un hábito
El refinamiento también se convertirá en la norma en la vida.