Red de conocimiento de recetas - Artículos de cocina - Me gusta comer salmón. Dije que es delicioso y nutritivo, pero no se puede comer demasiado. Comer demasiado me enoja. ¿Qué quieres decir?

Me gusta comer salmón. Dije que es delicioso y nutritivo, pero no se puede comer demasiado. Comer demasiado me enoja. ¿Qué quieres decir?

Significado:

Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, peces como la cola de pelo, la carpa plateada, la anguila, etc. Todos son alimentos calientes. Comer demasiado puede provocar fácilmente la acumulación de fuego interno, que es lo que suele decir la gente.

Teoría de la medicina tradicional china: La carne produce flema y el pescado produce fuego. En otras palabras, comer demasiada carne puede provocar fácilmente que la flema y la humedad se estanquen, y comer demasiado pescado puede provocar fácilmente la circulación sanguínea y la sequedad del qi.

Datos ampliados:

Tabúes dietéticos:

Aquellos con exceso de fuego y deficiencia de yin deben comer menos pescado caliente. Desde una perspectiva nutricional moderna, el pescado es un alimento rico en proteínas. Si se come demasiado y faltan verduras y frutas ricas en vitamina C, se producirán problemas con la síntesis de colágeno en el organismo, provocando sangrado en encías y mucosas y otros síntomas.

Pero esto es sólo para pescado tibio o caliente. Algunos peces de naturaleza plana o fría, como el salmonete, la anguila, la carpa, etc., no se enojarán.

Los patos nacieron en el agua y son de naturaleza fría. De manera similar, los peces viven en el agua, pero la mayoría de los peces se enojarán si comen demasiado. La medicina tradicional china cree que los peces en el agua estarán extremadamente fríos y calientes en los días nublados; los patos en el agua tendrán una superficie fría; En otras palabras, aunque los peces son animales de sangre fría, para sobrevivir en el agua, el cuerpo necesita un mecanismo para hacer frente a las bajas temperaturas, razón por la cual la mayor parte de la carne de pescado es cálida.

Enciclopedia Baidu-Pescado