¿Cómo hacer en casa una rica sopa de tomate, tofu y cabezas de pescado?
Ingredientes principales
Una cabeza de carpa plateada
Cantidad adecuada
Un tomate
Cantidad adecuada
Un trozo de tofu
Una cantidad adecuada
Accesorios
Una cebolla de verdeo
Una cantidad adecuada
Un poco de cilantro
Una cantidad adecuada
Pimienta
Una cantidad adecuada
Vino para cocinar
Una cantidad adecuada
Jengibre
p>Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Salsa de soja
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Cortar la cabeza del pescado y marinarla con salsa de soja, vino de cocción y sal durante 30 minutos. en cubitos y reservar.
2 Lavar la cabeza del pescado marinado, retirar la salsa de soja, la sal, secar el agua y sofreír lentamente a fuego lento.
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3. Vierta el agua hirviendo y espere hasta que hierva. Vierta un poco de vino de cocción por el borde de la olla, agregue el jengibre, el tofu, los tomates y las cebolletas y cocine a fuego lento durante media hora.
4 . Esparce los rizomas de cilantro en el fondo del bol y reserva.
5 Cuando la sopa esté blanca, agrega un poco de pimienta, sal y esencia de pollo, luego sácala de la olla y espolvorea con cilantro. /p>
6. No te muevas todavía y déjame tomar una foto familiar. Es muy sencillo. Tú también puedes probarlo.