¿Cómo hacer delicioso el cerdo estofado?

El cerdo estofado hecho de esta manera es delicioso, delicioso y no grasoso. Tanto a los adultos como a los niños les encanta comerlo.

Cada vez que hago cerdo estofado, quiero encontrar recuerdos de mi vida. infancia.Vamos a enseñarte hoy Si haces cerdo estofado, espero que te ayude a recuperar el recuerdo del cerdo estofado cuando eras niño. El cerdo estofado elaborado de esta forma es relativamente delicioso, nada graso y no necesita ser coloreado con salsa de soja o salsa de soja ligera. Lo más importante es que no es necesario hervirlo.

Ingredientes

Panceta de cerdo/jengibre/pimiento rojo seco/

cebolla/ajo/azúcar/sal/cerveza/agua

Pasos

1. Cortar la panceta en trozos;

2. Echar agua fría en la olla, blanquear la panceta en agua fría;

3. sácalo y lávalo. Reserva;

4. Vierte el agua en la olla, agrega la panceta y sofríe la grasa dentro de la panceta;

5. -freír la panceta de cerdo hasta que esté ligeramente amarilla por fuera, luego sacarla primero;

6 Guarda una gran cantidad del aceite de la carne salteada en la olla, o puedes dejarlo.

7. Freír lentamente a fuego lento hasta que aparezca el color del azúcar.

8. Vierta la carne frita en la olla y revuelva; freír uniformemente

9. Freír la carne un poco más y el color de la panceta de cerdo se volverá cada vez más bonito;

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10. la cerveza, lo suficiente para cubrir la panceta de cerdo;

11. Agrega el jengibre, el pimiento y los nudos de cebolla, tapa la olla y deja hervir a fuego alto, luego cocina a fuego lento. Hervir;

12. Hervir hasta que quede la mitad de la sopa, agregar sal, tapar la olla y seguir cocinando a fuego lento;

13. Cuando no quede mucha sopa, sacar la cebolla. de la olla el jengibre y la pimienta, agregar el ajo y poner a fuego alto para reducir el jugo;

14. Cuando la sopa esté espesa, estará lista para sacar de la olla;