¿Cuáles son los snacks especiales en Chengdu? ¿Cómo comer en Chengdu?

Chengdu es un representante de la hospitalidad de Bashu. El carácter de la gente de Chengdu también es tan "caliente" como la cocina de Sichuan. Hay innumerables delicias en Chengdu. Como una de las ocho cocinas principales, la cocina de Sichuan lo es. tan popular que ahora se puede degustar en todo el país, en Chengdu, los primeros vendedores ambulantes llevaban sus bolsos al hombro y vendían sus tentadores bocadillos en las calles y callejones de Sichuan. En Chengdu, los primeros vendedores ambulantes vendían sus propios bocadillos tentadores en las calles de Sichuan, llevando sus bolsas al hombro. Hoy en día, estos bares más auténticos todavía se esconden en las callejuelas de Chengdu. Tienes que atravesar el ajetreo y el bullicio de la ciudad para encontrar el sabor de tu alma. Lao Ma Ho Zi

Lao Ma Ho Zi es una cantina nocturna para la gente de Chengdu. Después de una comida abundante, un plato de pezuña le calentará el estómago y podrá irse a casa a tomar una siesta cálida. El lado tranquilo de la gente de Chengdu está aquí.

Las manitas de cerdo hervidas tienen forma de hibisco y una textura suave pero no grasosa. Se bañan en la salsa picante secreta y se comen con las manitas de cerdo gordas envueltas en pimientos. Cuenta la leyenda que la tienda de pezuñas de esta madre comenzó en la República de China. Las pezuñas blancas como el cristal sustentan el colágeno de la gente de Chengdu.

Dirección:

No. 13 Gennan Street, Dongcheng No. 13 Gennan Street, Dongcheng

Horario comercial: todo el día

Por consumo cápita: 58 yuanes/persona

Ganji Feichangfen

La gente de Sichuan que puede comer comida picante también está feliz de comer Feichangfen. Los rollitos de arroz grasos de sabor rojo son picantes y refrescantes, mientras que los fideos de arroz con camote se cocinan con sopa de intestino graso. Con solo comer los fideos, te sorprende el delicioso sabor de la salchicha. La rica base de la sopa de aceite rojo es picante pero no picante, y la salchicha limpia, suave y glutinosa es fresca pero no grasosa.

Si no comes lo suficiente, también puedes añadir una ración de "baojiezi" como hacen los lugareños, que se elabora con intestino delgado y tiene una textura más crujiente. El rollo de arroz con grasa Ganji es el punto de referencia del rollo de arroz Chengdu. Ha estado en el negocio durante décadas y aún conserva el sabor de la infancia.

Dirección: No. 18, Ma'an North Road

Horario comercial: 7:30-20:00

Consumo per cápita: 18 yuanes/persona

Restaurante Longzhaoshou

Un restaurante de 79 años se ha convertido en la primera comida para muchos habitantes de Chengdu cuando regresan a su ciudad natal. Antes de entrar en la tienda, se sintieron atraídos por el. Fachada pintoresca que recuerda al antiguo Chengdu con ladrillos grises y azulejos azules. La principal especialidad de la tienda es Long Chao Shou, que tiene una piel fina y un relleno tierno, suave y fragante.

La sopa se elabora con huesos de pollo y huesos de cerdo. La sopa blanca queda muy rica y al aceite rojo se le agrega aceite de chile, que es picante y adormecedor. Además, el restaurante no solo ofrece Chaoshou, sino que también ofrece una ventanilla única para varios bocadillos famosos de Sichuan.

Dirección: No. 3, No. 9, Distrito Norte, Chengdu, Provincia de Sichuan: No. 3, No. 9, Huansha North Road

Horario comercial: 11:00- 20:30

Consumo per cápita: 45 yuanes/persona Bollos al vapor coreanos (Jianshe Road)

Los bollos al vapor coreanos son un refrigerio tradicional famoso en Chengdu. Utilizan ingredientes exquisitos y especiales. harina y carne de cerdo marcada. La carne grasa y magra está finamente picada. Sí, los bollos al vapor quedan finos pero no grasos. Los bollos al vapor son jugosos y sabrosos, y la masa se empapa en salsa, lo que restaura el aroma de los bollos al vapor y los dragones de carne en la cafetería de la infancia.

Esta tienda en Jianshe Road tiene una larga historia y siempre ha sido un hotel estatal con precios asequibles. En los últimos años también ha abierto una cadena de tiendas. Siempre hay gente haciendo cola en las tiendas outlet de Moncler para comprarlos, así que si quieres comprarlos llega temprano.

Dirección:

Dirección: 1.er piso, edificio anexo, edificio Guoguang, n.º 2 de Jianshe Road

Horario comercial: de 7:00 a 21:00

Consumo per cápita: 14 yuanes/persona

Tres tipos de fideos del antiguo Chengdu

Esta tradicional tienda de fideos está ubicada en un pequeño callejón y vende más Auténticos fideos dandan en Chengdu. El ambiente aquí es el de un restaurante estándar de fideos con mosca de Chengdu, pero el sabor es de primera. Los fideos Dandan son un bocadillo icónico en Sichuan. Primero recibieron su nombre de los carteristas que los vendían en la calle. La especialidad de la tienda son los fideos con salsa mixta, lo que atrae a muchos comensales a probarlos.

Dirección: Calle Cruce nº 46