¿Cómo hacer kimchi con chile verde?

Ingredientes:

1 chile verde, 1 ajo, 1 chorizo ​​de jamón, 2 gramos de sal, 10 ml de salsa de soja, 2 gramos de esencia de pollo, 5 ml de aceite de sésamo, 5 ml de vinagre blanco.

Pasos:

1. Batir los ajos con el ajo picado, cortar el jamón en dados y cortar el pimiento verde en trozos pequeños de aproximadamente un centímetro y reservar.

2. Agrega sal, esencia de pollo, salsa de soja y vinagre blanco para marinar.

3. Añade los dados de jamón y mezcla bien, luego añade el aceite de sésamo y mezcla bien.

4. El kimchi de chile verde está listo.