Cómo freír langosta
Imagen de la materia prima
2.
Compra langosta, remójala en agua, revuélvela con palillos en círculos durante un rato y mucho Saldrá una langosta sucia. Luego déjalo en remojo un rato y revuelve nuevamente. Cambia el agua y revuelve nuevamente. Esto es especialmente adecuado para langostas grandes, por lo que no es necesario recogerlas y cepillarlas una por una. Todavía relativamente limpio.
3.
La cola de langosta tiene tres pétalos a la izquierda, al medio y a la derecha. Usa el dedo índice y el pulgar para pellizcar el pétalo del medio y sacar el intestino de barro.
4.
Igual que el paso 3.
5.
Igual que el paso 3.
6.
Pon en la olla el doble de aceite que para cocinar. Una vez caliente agregue los cangrejos secos. Mezclar bien.
7.
Añadir todos los ingredientes y sofreír las cigalas hasta que adquieran un color rojo.
8.
Saca y reserva.
9.
Pon la pasta de frijoles Pixian en el aceite restante de la olla y sofríe hasta que la pasta de frijoles se mezcle con el aceite. Agrega dos cucharaditas de azúcar y una cucharadita de pimienta de Jamaica y mezcla bien.
10.
Vierte las cigalas y revuelve uniformemente.
11.
Mezcla una botella de cerveza o un cuenco de vino de arroz. Si no hay suficiente agua, no ahogues la langosta. Simplemente enjuágala con agua. Agrega una cucharadita de sal.
12.
El fuego coció la sopa hasta la mitad. Apaga el fuego y déjalo en remojo un rato hasta que la sopa se enfríe un poco antes de poder comerla.