Cómo hacer pimientos encurtidos

Ingredientes: 500 g de pimiento rojo, 50 g de sal, 10 ml de vino blanco, 1 cucharada de harina, 1 cucharada de bicarbonato de sodio.

Pasos del funcionamiento:

1. Lavar los pimientos rojos frescos, cortarles los tallos, añadir 1 cucharada de harina y 1 cucharada de bicarbonato y dejar en remojo durante 20 minutos.

2. Enjuague los pimientos remojados con agua limpia para controlar la humedad.

3. Utiliza un palillo para hacer algunos agujeros en el pimiento.

4. Luego remojar en el tarro de pepinillos.

5. Mezclar la sal y el vino blanco y verterlo en la jarra.

6. Tapar la olla y agregar agua fría a lo largo del altar.

7. Al cabo de 20 días, los pimientos encurtidos estarán listos y listos para consumir.