Cómo hacer chocolate casero

De hecho, el método de elaboración del chocolate artesanal es muy sencillo:

1. Primero utiliza un cuchillo para picar el chocolate comprado en el exterior. La marca específica de chocolate es un poco aleatoria, pero Shirley prefiere el chocolate amargo de Dove. Cortar el chocolate en trozos pequeños, no demasiado desmenuzados.

2. Luego pon el chocolate en un vaso desechable transparente.

3. Poner en un recipiente grande un poco de agua caliente, preferiblemente hirviendo.

4. Luego coloca el vaso de plástico en el recipiente. Tenga en cuenta que el agua debe atravesar el chocolate, pero no debe gotear dentro del chocolate.

5. Remueve con los palillos y revuelve más.

6. Cuando los trozos de chocolate se derritan formando una salsa de chocolate, añade un poco de nata montada. Si no, está bien.

7. Vierte la salsa de chocolate en el molde. El molde simple es una pequeña concha de gelatina y el que tiene forma de corazón es más hermoso.

8. Entonces espera. Una vez que el chocolate haya cuajado, puedes colocarlo en el frigorífico, en cualquier capa.

9. Déjalo un rato y luego sácalo. Vierta la salsa de chocolate restante encima. Puedes dejar de lado algunos patrones. Finalmente el chocolate está listo.