¿Cómo hacer chocolate con cacao en polvo?

Ingredientes: cacao en polvo, manteca de cacao, azúcar, leche

Herramientas: microondas, bol grande, molde

Cacao en polvo, manteca de cacao, (comprar en bloques Es mejor, claro, si compras cacao en polvo, está bien, pero si compras cacao en polvo, tienes que comprar mantequilla). Si compras manteca de cacao como sustituto de la grasa, no ganarás peso si comes demasiado.

Método:

1. Busca una vaporera, ponle agua y caliéntala. Luego coloque el recipiente grande sobre la rejilla de vapor. Coloque el cacao en polvo, la manteca de cacao y el azúcar en un bol y revuelva constantemente. Hasta que el contenido del bol se convierta en una pasta (relativamente espesa, goteará en la cuchara, pero no muy rápido. Es un poco como verter salsa de tomate)

3. Añade una pequeña cantidad de leche y vierte. la pasta, revuelva nuevamente hasta que vuelva a espesarse y se enfríe naturalmente.

Mete la pasta en el compartimento frigorífico y sácala al cabo de 5 a 10 minutos.

4. Calienta nuevamente hasta que se derrita (recuerda revolver). También puedes agregar un poco de tus especias o edulcorantes favoritos en este momento.

Verter en el molde y dejar enfriar de forma natural.

Nota: Si no puedes comprar cacao en polvo y manteca de cacao, puedes comprar bolas de chocolate aptas para horno.