Soy dueño de un restaurante y me gustaría contratar un seguro para él. ¿Qué compañía de seguros es adecuada para el sector de la restauración?
A principios de este año, Huaan Insurance fue el primero en China en lanzar la protección del seguro "tranquilidad del comensal", lo que inmediatamente provocó una fuerte respuesta en la industria de la restauración. Hasta ahora, más de 200 empresas de catering en Jiangsu han adquirido este seguro. Empresas de catering reconocidas en Beijing, como Rudong Laishun y Quanjude, también se han sumado a las filas de la compra de este seguro. Muchas empresas de catering en Hunan, Chongqing y otros lugares también lo han hecho. hizo lo mismo. ¿Por qué un seguro de restauración genera una respuesta tan animada? El reportero realizó entrevistas relevantes al respecto.
Huaan: El seguro cubre la mayoría de los riesgos en el negocio de la restauración.
El seguro integral de la industria de catering de Huaan es un paquete de seguro integral diseñado para la industria de catering, que incluye seguro de responsabilidad para establecimientos de catering, seguro de daños a la propiedad, seguro de pérdida por interrupción del negocio, seguro de responsabilidad del empleador, seguro de efectivo y estacionamientos para establecimientos de catering. Existen seis tipos de seguros de responsabilidad, que se pueden adquirir según las necesidades reales.
Pero actualmente es el principal seguro del sector de la restauración: el seguro de responsabilidad civil para establecimientos de restauración, también conocido como seguro de tranquilidad del comensal. Este seguro cubre cinco tipos de responsabilidad de los comensales por accidentes: primero, incendio y explosión; segundo, intoxicación alimentaria, incluyendo intoxicaciones ajenas; tercero, caídas, quemaduras, contusiones y abrasiones; cuarto, ascensor. Los accidentes se producen durante el uso normal del mismo; ascensores; quinto, los accidentes ocurren con vallas publicitarias, luces de neón y decoraciones.
Como el primer seguro altamente dirigido a empresas de catering en China, el seguro de "tranquilidad del comensal" de Huaan ha recibido amplia atención desde su nacimiento. Huaan dijo que este seguro está especialmente diseñado para los riesgos en la industria de catering y ha cubierto la mayoría de los riesgos que enfrentan los propietarios de catering en sus operaciones. Sin embargo, no todas las pérdidas en comidas en restaurantes están cubiertas por las compañías de seguros. Estos temas importantes incluyen: alimentos y bebidas mezclados con materias extrañas, diarrea y otras enfermedades transmitidas por alimentos, alimentos o bebidas para llevar, daños a la propiedad de los comensales, robo de efectivo durante las operaciones, efectivo en tránsito, riesgos para los empleados que se desplazan hacia y desde el trabajo. , lesiones de empleados, gastos médicos, robo de vehículos, etc. Entre ellas, las enfermedades transmitidas por alimentos se refieren a enfermedades causadas por los alimentos como fuente de infección, es decir, enfermedades causadas por el consumo de alimentos antihigiénicos, como hepatitis, enteritis, malaria e incluso peste. Estos no están cubiertos por las compañías de seguros. La intoxicación alimentaria correspondiente se refiere a la intoxicación por explosivos causada por bacterias, productos químicos, hongos y animales y plantas venenosos, que a menudo se manifiesta como mareos, vómitos, náuseas, etc. La intoxicación alimentaria grave se refiere a las graves consecuencias del envenenamiento de un número considerable de personas o de lesiones graves o muerte causadas por el envenenamiento. Además, la compañía de seguros también tiene un deducible absoluto de 500 yuanes. Si la pérdida sufrida por el comensal es inferior a 500 yuanes, Huaan no compensará; si la pérdida supera los 500 yuanes, Huaan solo compensará la parte superior a 500 yuanes. El responsable de Huaan Insurance explicó que esto es principalmente para evitar que pequeños casos de compensación como diarrea y descamación de la piel ocupen mucha mano de obra y recursos materiales de la empresa.
En cuanto al reciente incidente del rojo en Sudán, ¿fue una enfermedad transmitida por los alimentos o una intoxicación alimentaria? Si ocurre un incidente patológico, ¿estará cubierto por la compensación de Huaan Company? El responsable de Huaan dijo: El rojo de Sudán es carcinógeno y su consumo prolongado puede provocar "neurotoxicidad", pero no provocará intoxicación alimentaria inmediatamente después del consumo. Si realmente sufre una intoxicación alimentaria después de comer Sudan Red, seguramente estará cubierta por el seguro Diners' Peace of Mind. Las intoxicaciones alimentarias que cubrimos, ya sean producidas por la propia empresa de catering, sean responsabilidad del proveedor, o incluso sean intoxicadas por terceros, están cubiertas por este seguro. Sin embargo, después de que la compañía de seguros haya pagado la compensación, puede obtener el derecho de recurso de la parte responsable de conformidad con la ley.
Además, en cuanto a la compensación de 500.000 o incluso decenas de millones que se ha informado con frecuencia en las noticias recientemente, también depende del monto del seguro adquirido por el restaurante. Cuando un restaurante determina el número de acciones de seguro, además de las características de riesgo del restaurante, el nivel técnico de gestión de riesgos y otros factores, también puede basarse en el área operativa del restaurante, el flujo diario de pasajeros y la ocupación, ingresos y reclamaciones de los comensales. el conocimiento y otras características del grupo de clientes son diferentes. Estos factores pueden afectar la probabilidad y el alcance de un accidente, el monto del daño y el monto de un reclamo.
Aunque el personal relevante de Huaan afirmó que el seguro de catering casi ha cubierto la mayoría de los riesgos en las operaciones comerciales de catering, con la promoción de este producto, el producto aún se revisará de manera oportuna en función de la respuesta del mercado y Según la demanda de los clientes después de su lanzamiento, también se pueden introducir algunos seguros adicionales o seguros combinados.
Restaurante: Hay tanto quienes están de acuerdo como quienes se mantienen al margen.
Hasta ahora, el seguro de catering de Hua'an ha recibido una fuerte respuesta por parte de las empresas de catering, y algunas empresas de catering incluso han publicado carteles sobre la compra de seguros de catering para atraer clientes. Los consumidores se preocupan por la seguridad personal y sus billeteras, y los restaurantes pagan por la seguridad de los consumidores. ¿Eso aumentará el precio de las verduras? El responsable de Beijing Donglaishun, que ha adquirido un seguro de catering, dijo que los precios de los restaurantes son uniformes y no cambiarán casualmente. Lo hacen exclusivamente para obtener beneficios a largo plazo. Además, Dong Laishun también dijo que, de hecho, la probabilidad de accidentes como incendios y explosiones debería ser muy baja. Sin embargo, contratar un seguro de este tipo es un reflejo de responsabilidad social, y el restaurante está dispuesto a hacer grandes esfuerzos para evitar el riesgo entre diez mil. Al mismo tiempo, el seguro también brindará a los huéspedes más tranquilidad.
Este enfoque de Donglaishun es también la misma idea de muchas empresas que aseguran seguros de restauración. Pero hay muchas personas que no están dispuestas a asegurar a Dong Laishun, y también hay muchos espectadores. Algunos propietarios de pequeñas empresas de catering creen que casi nunca se producirán incendios y explosiones, y que la intoxicación alimentaria no se producirá cada pocos años. Una vez que esto suceda, la compañía de seguros pagará decenas de miles de dólares como máximo. No es rentable pagar tanta prima de seguro cada año.
Empresas de diferentes tamaños tienen actitudes diferentes, debido a razones económicas y procedimientos de reclamación complejos. El responsable pertinente de Huaan dijo que después del accidente, el restaurante debe informar del accidente a la compañía de seguros lo antes posible, conservando el lugar y tomando medidas para evitar mayores pérdidas. Al mismo tiempo, se deben presentar hasta 10 documentos, incluidos certificados de protección contra incendios, certificados de agencias de seguridad pública, informes de investigación de accidentes de autoridades del sector o agencias de tasación imparciales, etc. Las pequeñas empresas temen los costos y los problemas y, por supuesto, no están dispuestas a contratar seguros.
Pero sin los complejos procedimientos mencionados anteriormente, el seguro de catering puede utilizarse fácilmente de forma maliciosa y es un último recurso desde la perspectiva del mercado en general.
Expertos: Hay diferentes opiniones sobre si hay algo nuevo.
El nuevo concepto de seguro en la industria de la restauración ha atraído la atención de todas las partes. Los expertos involucrados en la investigación de la restauración están más preocupados por si este producto puede aportar efectos prácticos a la industria. El profesor Zhi de la Academia de Cocina de Sichuan cree que esta es una buena medida para que el sector de la restauración refuerce la autoprotección. En los países desarrollados, tanto los individuos como las empresas tienen una gran conciencia de participar en el seguro social. El seguro es una conducta corporativa de asistencia mutua social. La entrada de Huaan en la industria de la restauración ha llenado el vacío de seguros en la industria de la restauración y ha aportado un nuevo punto de crecimiento económico, lo cual es bueno para la sociedad y para sí mismo. Sin embargo, la industria de seguros generalmente enfrenta el problema de la dificultad para pagar indemnizaciones. La promesa es buena, pero el cumplimiento no es activo, la acción es lenta y la compensación no es completa. Esto es muy diferente de la operación en los países desarrollados. De hecho, mientras se resuelvan realmente las preocupaciones de los asegurados, se salvaguarden realmente sus intereses en el manejo de las cuestiones de compensación y se tomen medidas rápidas y limpias, la suma asegurada aumentará considerablemente. Cada vez que se paga un reclamo a una compañía de seguros, es una pérdida, pero cada vez que se paga un reclamo, es la mejor publicidad para la compañía de seguros. Siempre que haga que este anuncio de boca en boca sea hermoso, la suma asegurada aumentará. La industria de seguros depende de la cantidad para tener éxito. Mientras haya cantidad, las compañías de seguros definitivamente se beneficiarán de ella.
Cree que lo más seguro es reforzar la conciencia y gestión de la seguridad propia de la empresa. No hay ningún accidente de salud, el incendio y otros accidentes de seguridad son el mejor seguro. Incluso si compra un seguro, un accidente seguirá teniendo un gran impacto en los beneficios sociales y económicos de la empresa, y será problemático gastar mucha energía en lidiar con el accidente. Y es poco probable que la compañía de seguros pague el 100%.
Chen Xuezhi, subsecretario general de la Asociación de Investigación de la Cultura Alimentaria de China, cree que el seguro integral para la industria de la restauración llevado a cabo por Huaan Insurance Company no tiene ideas nuevas en términos de tipos de seguros. De hecho, todas las principales compañías de seguros nacionales ya han lanzado negocios de seguros de responsabilidad civil en lugares públicos y negocios de seguros de responsabilidad pública en la industria de la restauración. El seguro a todo riesgo lanzado por Huaan Company para el sector de la restauración combina únicamente el seguro de daños materiales y el seguro de responsabilidad económica. Puedes elegir un seguro de daños a la propiedad, como un seguro contra incendios en restaurantes, o un seguro de responsabilidad civil, como intoxicación alimentaria, caídas de clientes, etc. Esto es como en la industria de la restauración que eligen las comidas y comen menús fijos de forma independiente. Entre las muchas variedades, puedes comprarlas en sets.
Chen Xuezhi señaló que para los clientes, si un restaurante está asegurado no es una preocupación. Lo que les importa a los clientes es si las instalaciones, condiciones, precios y otros factores de la empresa de catering pueden satisfacer sus necesidades gastronómicas. Si tu restaurante está asegurado, los clientes acudirán en masa y todo irá bien. Porque el seguro para restaurantes es sólo una transferencia de responsabilidad financiera y un acto de compensación tras un accidente, más que una garantía de seguridad alimentaria. La seguridad alimentaria está restringida por muchos factores, como las materias primas y los vínculos de procesamiento, y los accidentes también tienen sus propias características de incertidumbre e imprevisibilidad. Los clientes no correrán ningún riesgo a costa de su salud o incluso de su vida.
Es más, independientemente de si una empresa de catering está asegurada o no, será responsable si ocurre un accidente y la empresa no puede escapar.
Aunque existen diferentes opiniones, la mayoría de los expertos y académicos aún afirman las perspectivas de Huaan Catering Insurance. Creen que el negocio lanzado por Huaan Company para la industria de la restauración es una operación de mercado objetivo cuidadosamente planificada. Selecciona el mercado objetivo relativo de la industria de la restauración y combina miles de cláusulas de seguro diferentes que son difíciles de entender para la gente corriente e incluso para los grandes chinos. Sin duda, promoverá un mayor desarrollo del mercado de seguros de la industria de la restauración y también es una "alfabetización". "para el mercado asegurador de la restauración. ". Si se hace bien, su alcance comercial será enorme.
Lectura ampliada: Cómo contratar un seguro, cuál es mejor y enseñarte cómo evitar estos "escollos" de los seguros.