Consejos para cocinar pescado al vapor en el microondas

¡Cocinar pescado al vapor en el microondas es cómodo, sencillo y ahorra tiempo! Debido a que toda la comida se completa en un ambiente sellado, no se perderán los nutrientes de los alimentos. Conserva al máximo el sabor original de los alimentos.

Ingredientes: pescado, vino de cocina, cebolla, jengibre, ajo, salsa de ostras, anís estrellado, pimienta, trece especias, salsa de soja ligera, sal, salsa de soja oscura.

Pasos de práctica:

Paso 1, un pescado fresco, elige el tipo de pescado según el gusto personal a la hora de adquirirlo.

El segundo paso es lavar el pescado y retirar fósforo, aletas de tiburón, órganos internos, etc. ¡Luego córtalo en secciones! Remojar con vino de cocina y sal durante 10 minutos, luego enjuagar con agua.

Paso 3: Corta la cebolla en rodajas y colócalas en el fondo del bol.

El cuarto paso consiste en añadir a la panza del pescado cebolla, jengibre, ajo, anís estrellado, pimienta, trece especias y otros condimentos.

El quinto paso es meter el patrón en el bol. Espolvorear con sal y vino de cocción, añadir un poco de agua, tapar con film transparente y meter en el microondas. ¡Usa palillos para hacer algunos agujeros en la envoltura de plástico!

El sexto paso es fijar el tiempo de fuego alto en 10 minutos. Si el fuego no termina, ¡aumenta el tiempo!

Paso 7: Sacar el pescado y verter el aceite de soja cocido sobre los gajos de pescado. Espolvorea un poco de salsa de soja, aceite de sésamo, salsa de ostras, luego agrega sal y vierte el aceite. Puedes servir un delicioso pescado al vapor.

Consejos:

Al cocinar la pecera al vapor, los gajos de pescado deben estar separados por gajos de cebolla. ¡Asegúrese de tirar el agua del pescado empapada en vino de cocina y sal, y luego lave el pescado antes de usarlo! ¡El tiempo de marinado debe ser de más de 10 minutos, lo que puede eliminar eficazmente el olor a pescado!