Red de conocimiento de recetas - Artículos de cocina - Cómo hacer budín con qq azúcar

Cómo hacer budín con qq azúcar

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Tomemos como ejemplo el azúcar y la leche QQ.

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Hervir agua caliente en una olla y convertir el azúcar QQ en almíbar.

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Coge un bol más grande que el almíbar y ponlo en agua fría. Deje que el almíbar se enfríe a una temperatura ligeramente más cálida a temperatura ambiente sin verter la leche directamente en él.

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Hacer un agujero en el paquete de leche y verter en él un poco de leche.

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Remueve la leche y observa cómo reacciona el azúcar. Si la leche florece, significa que la temperatura es alta. Si viertes toda la leche de una vez, no hay remedio.

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Si la leche no florece o florece ligeramente, significa que la temperatura del azúcar líquido está bien y puedes verter el resto de la leche.

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Remueve y vierte en el molde o cubre directamente con film transparente.

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Mételo en el frigorífico 2 horas y ya podrás comerlo.