¿Cómo elegir un delicioso melón?
1. Depende del lugar de origen.
Asegúrate de elegir melones producidos en Xinjiang, especialmente los producidos en el condado de Shanshan y la ciudad de Hami. Los melones producidos en otras zonas, como Kashgar y Jiashi, también son muy buenos. El lugar de origen es muy importante, lo que afecta directamente a la calidad y el sabor de los melones. Los melones se cultivan en estas zonas desde hace cientos de años y reciben abundante luz solar. El melón es rico en azúcar y tiene una pulpa dulce y crujiente. Saben muy bien en el frigorífico. Sin embargo, es difícil notar la diferencia con esto. Los vendedores ambulantes no suelen ser muy dignos de confianza. A menos que vayas a estos lugares, debes comer el melón allí.
2. Fíjate en la piel del melón.
La piel del melón tiene rayas. Cuando elegimos, nos fijamos principalmente en si hay agujeros y grietas. Si el peeling tiene cicatrices, se recomienda elegir otro.
Observa la piel del melón en busca de cicatrices. Las cicatrices se vuelven más dulces con la edad. Es mejor si la cicatriz ya se ha abierto. Aunque parezca feo, este melón es muy dulce y sabe bien. De hecho, los melones hermosos y sin cicatrices tienden a estar crudos. Cuantas más líneas y más feo sea el melón, más delicioso será.
3. Fíjate en el color
El melón tiene un amarillo brillante y un amarillo oscuro. Cuanto más oscuro es el color, más dulce es la luz del sol. Puedes elegir el amarillo oscuro, que es un poco más dulce que los colores más claros.
4. Fíjate en el mango del fruto
Cuando el melón reticulado está maduro, el tallo del fruto en la parte posterior del melón es ligeramente cóncavo, liso y densamente reticulado. En el caso del melón sin malla o semired, el extremo posterior del tallo del fruto se vuelve más brillante cuando está maduro, con manchas evidentes y los pelos finos se desprenden. La superficie es dura y suave al tacto. Cuando algunas variedades de melón están maduras al 90%, los tallos de la fruta tendrán capas y se caerán fácilmente de forma natural.
5. Huele la fragancia
Huela el melón con la nariz. Generalmente, los melones con madurez moderada tendrán una fragancia fuerte fuera de la piel, mientras que los melones sin fragancia o con una fragancia débil serán menos maduros. Si no hay fragancia o tiene una fragancia débil, significa que la madurez es pobre. A la hora de comprar, también puedes elegir otros menos familiares según tus necesidades. Guárdelo en el refrigerador durante uno o dos días después de llegar a casa y tendrá un rico aroma.
6. Prueba de dureza
Al recoger melones, puedes tocarlos y presionarlos con las manos. Un melón bien maduro será duro y blando, un melón demasiado duro estará crudo y un melón demasiado blando estará demasiado maduro.
7. Valor
El peso de la fruta es el dulzor y la humedad del interior. Si el melón es demasiado pesado, probablemente esté crudo. Demasiado ligero y sin humedad. Puedes pesarlo al elegir. El melón, que es un poco más pesado, suele ser dulce.
8. Mira la cola
Si quieres saber si un melón está fresco o no, basta con mirar la cola del melón. En cuanto a las vides, si la vid aún está verde, acaba de ser cosechada. Si el color es demasiado verde, es posible que no se vea muy bien. Simplemente no elijas uno que sea demasiado verde.
9. Fíjate en la forma
En realidad, el melón tiene muchas formas. Los comunes son largos y redondos. Los largos son más húmedos, mientras que los redondos son más dulces.
10, ver pulpa
La pulpa es de color verde claro y crujiente al comer, mientras que la pulpa dorada es suave y la pulpa blanca es suave y jugosa.
¿De qué color es el mejor melón?
El color del melón es generalmente verde reticulado, pero también amarillo, cian, picado, etc. A la hora de elegir un melón, empieza por olerlo con la nariz. Generalmente más fragante y moderadamente maduro. Si no hay fragancia o hay una fragancia débil, la madurez es pobre. Este tipo de melón se puede comer más tarde. Además, al seleccionar melón, puedes tocarlo con las manos. Si el melón está sólido, el melón está moderadamente maduro. Si está demasiado duro, está poco cocido; si está demasiado blando, está demasiado cocido.
Precauciones al comer melón
1. El melón es de naturaleza fría, por lo que no es recomendable comer demasiado para evitar la diarrea.
2. Las personas que padecen pie de atleta, ictericia, distensión abdominal, heces blandas, resfriados y tos, enfermedades posparto y otras, no deben comer más, por lo tanto, las mujeres embarazadas pueden comer melón adecuadamente durante el embarazo, pero no después; entrega. Porque el melón está frío. También es mejor no comerlo si tienes una constitución fría y una constitución débil.
3. Las personas con diabetes deben comer con cuidado.
Beneficios de comer melón
1. El melón tiene los efectos de enfriar, aliviar el calor, promover los fluidos corporales y calmar la sed. Es un buen producto para aliviar el calor del verano. Comer melón puede promover significativamente la función hematopoyética del cuerpo y puede usarse como producto terapéutico para la anemia.
La medicina tradicional china cree que los melones y las frutas son de naturaleza fría y tienen los efectos de curar el hambre, facilitar las deposiciones, reponer el qi, limpiar los pulmones y aliviar la tos. Son adecuados para pacientes con enfermedades renales, estomacales, tos y asma. anemia y estreñimiento.
2. El melón contiene una cierta cantidad de ácido fólico, que puede aliviar la retención de agua y ayudar al cuerpo a eliminar el exceso de sodio. También puede prevenir defectos del tubo neural en los niños, por lo que las mujeres embarazadas pueden comer melón con moderación, lo que puede mejorar eficazmente su salud.
3. El melón Hami es la mejor fruta para bajar de peso. El melón Hami contiene muy pocas calorías y un bajo contenido de grasa, pero tiene una variedad de nutrientes que necesita el cuerpo humano. El melón es de naturaleza fría. Tiene efectos laxantes, repone el qi, limpia los pulmones y alivia la tos. Indicado para personas con enfermedades renales, anemia, estreñimiento, problemas estomacales y tos con exceso de flemas.
4. ¿El melón es un buen protector solar natural, Luigi? El Dr. Gratton señala que nada representa mejor el verano que el melón, que contiene tres veces más potasio que la sandía. El color naranja de la pulpa del melón proviene del caroteno, un poderoso antioxidante que puede ayudar a protegerte contra la radiación ultravioleta y ayudar a mantener tu piel sana. Por eso, comer uno o dos melones al día es de gran beneficio para el mantenimiento de la piel en verano.
5. El melón puede prevenir muy bien algunas enfermedades. El contenido de potasio del melón es el más alto. El potasio es muy beneficioso para el organismo. El potasio puede brindar protección al cuerpo, mantener la frecuencia cardíaca y la presión arterial normales y prevenir eficazmente la enfermedad coronaria. Al mismo tiempo, puede prevenir espasmos musculares y ayudar a las personas a recuperarse de lesiones lo más rápido posible.