¿Cómo sabe el pollo en tarro Texas?
El pollo en tarro es un famoso snack local en Tengchong, Yunnan. Se originó a finales de la dinastía Ming y floreció a principios de la dinastía Qing. Según la leyenda, está relacionado con Li Yong, el último emperador de la dinastía Ming.
Se elabora con materias primas locales en Tengchong, se cuece en un altar de porcelana y se combina con la misteriosa medicina del palacio.
El color es dorado y suave, brillante y deslumbrante, el color es puro y duradero, no graso ni grasoso, la boca es delicada, la piel crujiente y la carne tierna, y la boca está lleno de fragancia. Jar Chicken también tiene el efecto de activar la circulación sanguínea y relajar los músculos gracias a la salmuera contenida en la receta secreta de la medicina tradicional china.