Cómo hacer deliciosas tortitas, una receta casera.

Huevos (de gallina)

Tres

Harina

1 tazón pequeño

Harina de frijoles

1/3 de tazón

Almidón de maíz

1 cucharada

Condimentos

Ferro

1 bloque

Pasta espesa de frijoles

1 cucharada

Salsa espesa de pimiento/chile

Cantidad adecuada

Cebollas picadas

Una cantidad adecuada

Cilantro

Una cantidad adecuada

Pasos

1,3 cucharadas de Harina, añadir 1 cucharada harina de maíz para hacer fideos crujientes. Cuanta menos harina de maíz, más crujiente quedará y no se ablandará fácilmente.

2. Maquíllate y despierta durante 20 minutos.

3. Prepare los fideos para panqueques según la proporción de harina y harina de frijoles 3:1.

4. Añade la cantidad adecuada de agua para hacer la masa.

5. Cortar la cebolla y el cilantro en polvo.

6. Mezclar una cucharada de pasta de judías con un trozo de tofu y un poco de agua hirviendo.

7. Triture el tofu y revuelva uniformemente.

8. Después de preparar estos fideos, enróllelos hasta obtener una piel fina y córtelos en trozos pequeños.

9. El aceite de la sartén está 70% caliente, agrégalo a la sartén.

10. Vierta la masa en la bandeja para hornear eléctrica, unte uniformemente con un cepillo y unte con huevo batido después de solidificarse.

11. Después de darle la vuelta a un lado, dale la vuelta y asa el otro lado.

12. Utiliza un pincel para untar la salsa preparada.

13. Pincelar con salsa picante.

14.

15. Añade la cebolla de verdeo picada y el cilantro y enróllalo.