¿Dónde quieres abrir un restaurante de té al estilo de Hong Kong? ¡Quién puede responder!

El restaurante de té es un tipo de comida rápida en Hong Kong y es producto del estilo de vida acelerado de Hong Kong. Se dedica principalmente a carne de cerdo asada, pechuga de res, fideos de callos o fideos para sopa, fideos wonton, paquetes de comida, sándwiches, bebidas calientes y café congelado, especialmente las características que distinguen a la tienda de la carne de cerdo asada y la pechuga de res.

En la actualidad, los relativamente conocidos restaurantes de té al estilo de Hong Kong en China mezclan muchos refrigerios al estilo de Hong Kong, cocina cantonesa y cocina Chaozhou al estilo de Hong Kong.

Si abres un restaurante de té, debes contratar a un chef de Hong Kong para que sea auténtico. Sin embargo, el salario de un jefe de cocina en Hong Kong es de 25.000 a 300.000 yuanes al mes. Si contrata a un chef en Dongjiang, Guangdong, el salario estimado es de 5.000 a 60.000 yuanes. Según su inversión de 200.000, se estima que puede contratar como máximo a un chef de cerdo asado de Dongjiang, además de un chef para cortar verduras y cocinar, un chef para preparar bocadillos en una vaporera y una barra de agua. El salario de cada uno de estos chefs debería ser de 3.000 a 4.000 yuanes. Otros son manitas y camareros, depende de tu ámbito empresarial. En términos generales, el equipo de cocina es una combinación de estufa de gas y cocina de inducción, principalmente 2 estufas para freír, 1 estufa de vapor y 1 estufa de cuatro ollas de barro. Otros se reasignan según las necesidades del chef. En la cocina se deben considerar las cuestiones de alcantarillado y protección contra incendios. Restaurantes

Debido a que los restaurantes de té son famosos principalmente por sus bajos precios y su alta frecuencia de cambio de mesas para adaptarse a las características de los trabajadores administrativos, no importa si las mesas y sillas son compactas. Después de comer, los invitados solo necesitan recordar el menú y dirigirse al cajero. Lo anterior es mi pequeña experiencia.