Cómo hacer pasta de osmanthus

A medida que baja la temperatura, finalmente siento el frescor del otoño. La mejor manera de preservar el otoño es conservar el osmanthus perfumado. Mientras hueles la fragancia del osmanthus perfumado, parece que ha llegado el otoño.

Todos los años en esta época, encurto un frasco de osmanthus y agrego un poco de osmanthus al hacer albóndigas, bollos al vapor y pasteles de osmanthus. La fragancia es fragante.

Como el osmanthus no se derrite tan rápido, el tiempo de espera es mayor. Este año no puedo. Permítanme presentarles un ungüento de osmanthus a base de Sydney, que es más adecuado para el otoño. La pera con azúcar de roca y osmanthus tiene un sabor dulce y delicioso. Todos los días preparo un vaso de agua y un snack. Tomar el té de la tarde y leer un libro. ¡Este tipo de vida se siente muy cómoda!

Ingredientes:

Pera de Sídney, azúcar de roca, osmanto, agua.

Ejercicio:

Raíz de Osmanthus, sólo hay que reservar las flores para su uso posterior.

Pelar las peras y cortarlas en trozos pequeños. ¡No uses el corazón de pera en el medio, puedes tirarlo! )

Colocar las peras cortadas en un recipiente de cocción, añadir un poco de agua y hacer zumo de pera. Cuanta menos agua mejor. )

Vierte el jugo de pera batido en la olla, agrega dos trozos de azúcar de roca y cocina a fuego alto. Este es mi gran caramelo de roca. Dos son suficientes. Si usas trozos pequeños de azúcar de roca, debes agregar un puñado de azúcar de roca. )

Al cocinar, utilice una pala para remover constantemente para evitar que se queme la olla. Cuando el jugo de pera en la olla esté lo suficientemente espeso, se derramará después de hervir, así que tenga cuidado al cocinar. )

Después de que el agua de la olla disminuya gradualmente, vierte el osmanthus procesado en la olla y continúa revolviendo.

Cuando no quede agua en la olla, puedes sacarla de la olla. Bébelo con agua, tiene la fragancia del osmanto y la dulzura de las peras. ¡Sabe tan dulce!

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Autor: Lazy Kitchen

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