¿Cómo hacer tortitas de huevo en una olla arrocera? Por favor enséñame la "mejor producción"
Ingredientes: 4 huevos
Accesorios: 100g de harina
Ingredientes: 50-60 ml de aceite.
Pasos para hacer tortitas de huevo en olla arrocera
1
Prepara dos recipientes limpios y sin agua. Batir los huevos, separar las claras y las yemas y ponerlas en dos recipientes.
2
Pon una cucharada de azúcar en un recipiente con las yemas de huevo y revuelve uniformemente, añade 45 ml de leche y revuelve uniformemente, luego añade 50-60 ml de aceite y revuelve uniformemente. Y finalmente agregue la harina. Revuelva uniformemente hasta obtener una pasta.
Tres
Lo mejor es utilizar una batidora eléctrica para batir las claras. Añade unas gotas de vinagre de arroz y una cucharada de azúcar para hacer burbujas, luego añade una cucharada de. azúcar hasta hacer una pasta y finalmente agregar Batir una cucharada de azúcar hasta formar una pasta. Esta vez, cuando la clara se endurezca, puedes introducir un palillo en el bol y batir con una batidora eléctrica durante unos dos minutos. También puedes utilizar un batidor de huevos manual para despedirlo.
Cuatro
Vierta la clara batida en la yema dos veces, revuelva uniformemente hacia arriba y hacia abajo y vierta en la arrocera. (Nota: ponga un poco de aceite en la olla arrocera para precalentar. Presione el botón de cocción para precalentar y poder verter el pastel más tarde).
五
Cuando la olla arrocera se calienta El pastel, presione el primer botón de cocción, entrará en el estado de mantener caliente en tres o cuatro minutos. No abra la tapa, cubra las rejillas de ventilación con una toalla mojada y manténgalas calientes durante unos 20 minutos. Luego presione el botón de cocción para calentar durante unos minutos, luego manténgalo caliente durante 40 minutos. Abre la tapa y tócala con las manos. Si el pastel no se pega a tus manos, básicamente está bien.
Seis
Vierte el bizcocho del molde, ya que ha sido untado con aceite antes, será fácil de verter.
Siete
¡Córtalo y ponlo en un plato!