¿Cómo hacer empanadillas rellenas de tres delicias?

Polvo para bola de masa

500g

Carne picada

500g

Camarones secos

100g

huevos (de gallina)

cinco

puerros

500g

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Otros condimentos

Adecuado cantidad

Pasos

1. Añade un poco de sal al polvo de bola de masa, amasa hasta obtener una masa suave, cúbrela con un paño húmedo y déjala un rato.

2. Recoger los puerros, lavarlos y secarlos.

4. Batir los huevos, sofreírlos y romperlos en trozos pequeños con una pala.

5. Añade el polvo de cinco especias, la sal, la salsa de soja y los camarones remojados en agua al relleno de carne y revuelve en una dirección.

6. Añade el aceite, el glutamato monosódico, el cebollino picado y las algas secas y mezcla hasta obtener tres rellenos frescos.

7. Dividir la masa en ingredientes y enrollarla formando envoltorios de bola de masa.

8. Abrí el paquete. Tenga cuidado de que no entre aceite y agua en los bordes de los envoltorios de bola de masa, ya que hervirán.

9. Si las empanadillas envueltas no se cocinan inmediatamente, tápalas con un paño húmedo para evitar que se reseque la piel. Si no puede terminarlo todo de una vez, puede congelarlo en el congelador y luego embolsarlo para guardarlo.

10. Hervir una olla con agua. Es necesario que haya más agua, el agua de las albóndigas hervirá.

11. Cocinar a fuego alto. Si te gusta un poco de piel, puedes poner un poco de sal en el agua. Utilice el dorso de una cuchara para sacar las bolas de masa de la sartén para evitar que hiervan. Después de que hierva la olla, agrega dos cucharadas de agua fría al vino y continúa cocinando. A esto se le llama agua, normalmente dos o tres veces, y hay que taparla cada vez.

12. Las empanadillas estarán cocidas cuando estén llenas de gas. Es hora de comer.