¿Cómo podemos saber si los arándanos secos son auténticos? ¿Hay algún aditivo?
El método para determinar si los arándanos secos son auténticos o falsos tiene aditivos es el siguiente:
1. Los arándanos tienen pequeñas aberturas en forma de flores en la parte superior, pero las ciruelas, como las ciruelas, no las tienen.
El aspecto es demasiado brillante porque se le añade aceite vegetal y mucha azúcar.
2. Los arándanos maduros son de color violeta, rojo violeta o negro violeta.
Al remojar en agua aparecerá el color y se añadirán pigmentos. La forma más sencilla de juzgar es que el color de la fruta permanece, pero el colorante artificial no.
3. La característica principal de los arándanos secos es que no tienen corazón, sino semillas muy pequeñas.
Remojar los arándanos secos en agua limpia. Si hay materia flotante gris, significa que se han añadido conservantes.
4. El gusto. Los arándanos puros son agridulces, con una fragancia única.
Información ampliada:
Por ser el fruto de color azul se le llama arándano.
La fruta del arándano es rica en nutrientes y tiene las funciones de prevenir el envejecimiento cerebral, proteger la vista, fortalecer el corazón, anticancerígeno, suavizar los vasos sanguíneos y mejorar la inmunidad humana. Tiene un alto contenido nutricional.
Entre ellos, los arándanos han llamado mucho la atención porque son ricos en antocianinas, que tienen el efecto de activar la retina, fortalecer la visión y prevenir la fatiga ocular. También es una de las cinco frutas saludables recomendadas por la Organización Mundial de la Alimentación y la Agricultura.
Y según una investigación realizada por científicos de Estados Unidos, Japón y Europa, el consumo regular de productos de arándanos también puede mejorar significativamente la visión y eliminar la fatiga ocular. Los informes clínicos médicos también muestran que las antocianinas de los arándanos pueden promover la regeneración de la rodopsina en las células de la retina, prevenir la miopía y mejorar la visión.
Referencia: Enciclopedia Blueberry_Baidu