¿Cómo hacer bolas de masa de arroz con sagú?

Calorías dietéticas: 4155,4 (calorías)

Condimentos

1000 g de sagú

30 dátiles rojos

Método /Pasos

Elimina las impurezas del sagú preparado y revuelve uniformemente con leche para humedecer la superficie del sagú. No es necesario remojar el sagú como el arroz glutinoso, lo cual es muy conveniente y rápido.

Según tus preferencias personales, divide el sagú en dos partes, vierte matcha en polvo en una parte y revuelve uniformemente.

Las hojas de bambú para hacer bolas de masa de arroz se deben lavar previamente y remojar en agua, luego se deben cortar los dátiles rojos en tiras finas y la pasta de frijoles se debe enrollar en bolitas pequeñas, no demasiado grandes.

Originales empanadillas de arroz con sagú y dátiles rojos triturados. Dobla las hojas de bambú remojadas en forma de cuchara, rellénalas con sagú y pon dátiles rojos rallados en el medio. Envuélvelo con hojas de bambú y átalo con una cuerda.

Las empanadillas de arroz con sagú con sabor a matcha están elaboradas con pasta de judías. Dobla las hojas de bambú remojadas por la mitad y ponlas en una cuchara, luego agrega sagú con sabor a matcha. Coloque una bola de pasta de frijoles en el medio, envuélvala y átela bien con una cuerda.

Los vínculos personales son relativamente simples, pero muy fuertes. Debido a que para hacer zongzi se necesitan dos manos, no existe un método específico. Siéntelo por ti mismo. Solo asegúrate de que el hilo de algodón esté bien atado para que no se derrame arroz.

Pon las bolas de arroz con sagú envueltas en la olla y remójalas en agua. Cocine durante unas 2 horas, apague el fuego y cocine a fuego lento durante diez minutos antes de sacarlo al gusto. Comprueba si el sagú está maduro. Si es completamente transparente, ya está. Si aún no está hecho, enciende el fuego y continúa cocinando.