Vídeo tutorial sobre cómo hacer hielo en polvo artesanal y receta

Ingredientes: 50 gramos de hielo en polvo, 2000 ml de agua.

Accesorios: 100 g de azúcar moreno, 100 g de agua, 20 g de pasas, 20 g de rodajas de espino, 20 g de judías rojas con miel, 20 g de avena, 20 g de semillas de sésamo blanco cocidas.

1. Poner 2000 ml de agua en la olla, añadir un paquete de hielo en polvo, remover y llevar a ebullición a fuego alto.

2. Después de cocinarlo verterlo en un bol, enfriarlo y meterlo en el frigorífico hasta que solidifique.

3. Vierte 100 gramos de azúcar moreno en la olla, vierte 100 ml de agua, revuelve uniformemente y calienta hasta que hierva. Luego vierte en un bol y deja enfriar.

4. Cortar el hielo en polvo en trozos, verterlo en agua con azúcar moreno, añadir las pasas, los trozos de espino, los frijoles rojos con miel, la avena y las semillas de sésamo blanco cocidas y mezclar bien.