Quiero abrir un restaurante de pato a la cerveza, para que todos puedan ayudarme a generar ideas en mi propia casa.

1. Primero averigua si a la gente que te rodea le gusta el pato a la cerveza. O alguien que no se atreve a probar nuevos productos.

2. Decoración. Debido a que el pato a la cerveza parece grasoso, la decoración debe ser fresca y tener la sensación de una barbacoa salvaje, como mesas y sillas de madera o mesas y sillas de mármol. He vivido en Beijing durante algunos años y sé que al norte le gusta usar. manteles. Los manteles deben ser sencillos, a cuadros y blancos y negros, personalmente no creo que deban ser blancos puros, porque después de comer y tirar los huesos, la tela se verá muy sucia.... (Si es así). (Si es madera o mármol, no hace falta mantel).

Las mesas y sillas gruesas son las mejores porque hay que masticar el pato y ejercer algo de fuerza, y no quieres que los invitados lo mastiquen. y darle la vuelta en el suelo.

3. Artesanía. Esto es obvio si quieres que a la gente le guste lo que cocinas, te recomendamos utilizar un plato de porcelana floral o una cazuela de barro. Además, debes procurar que el tiempo de servicio de la comida sea de tantos minutos como indiques a los invitados.

4. Puedes repartir folletos y ofrecer descuentos, como degustaciones y descuentos para restaurantes recién abiertos.

5. Si voy a comer, lo que más me gusta es tomar un plato de arroz fragante y tierno. Los ingredientes deben ser buenos y hacer que la gente quiera agregarlos, como salsa, vinagre, té y chile. Use un juego completo de utensilios de porcelana. No use una olla de hierro para el vinagre y una olla de porcelana para el chile....

6, servicio. Como es interno, no tiene por qué ser tan rígido y formal como un restaurante. Pero hay que tener entusiasmo y los invitados se sentirán como familiares.

7. Configuración de las instalaciones. Se recomienda que la cocina, el baño y el recibidor estén separados por un rincón o una habitación. Si tu cocina es abierta (es decir, en el recibidor, separada por un cristal) el mobiliario del interior debe ser limpio y natural (porque los invitados). estás mirando Cuando mueves un auto, tus movimientos deben hacer que las personas sientan que lo estás haciendo de esa manera. Por ejemplo, si pones las manos allí mientras conduces, sabrás qué recoger.); Al norte, las casas suelen estar muy bien envueltas y las puertas están separadas por cortinas de plástico. ¡Hay que asegurarse de que haya luz en la habitación!

Eso es todo lo que se me ocurre por ahora, ¡les deseo un próspero negocio! !