¿Cuáles son los snacks especiales en Chengdu?
Introducción: Chen Mapo Tofu es una tienda famosa y "tradicional". Fue construido a principios del período Tongzhi de la dinastía Qing (1862) y se inauguró en el puente Wanfu en los suburbios del norte de Chengdu. La oficina central se encuentra ahora en West Yulong Street. El famoso Mapo Tofu es de color rojo brillante, la carne es crujiente, picante, fragante, crujiente, tierna, picante, llena del sabor de Sichuan y viene en diferentes rangos de precios (diferentes pesos). El sabor es auténtico, picante, tierno y delicioso, muy delicioso.
Recomendación> gt Chen Mapo Tofu (Tienda Xiyulong)
Per cápita: 49 yuanes
Dirección: No. 197, Xiyulong Street, distrito de Qingyang
2. Los diez mejores bocadillos más recientes en Chengdu: Liao Spare Ribs
Introducción: Las "Liao Spare Ribs" de Sichuan son una famosa marca de verduras estofadas. Desde su establecimiento formal y registro de marca en 1982, después de 30 años de operaciones continuas y estables, a finales de 2011, se ha convertido en una empresa alimentaria privada a gran escala en la provincia. Las exclusivas costillas de cerdo de Liao son tiernas, separadas del hueso y la carne, y deliciosas.
Recomendado> costillas de cerdo gt Liao (tienda Changshun Shangjie)
Per cápita: 27 yuanes
Dirección: No. 245, Changshun Street, Qingyang
3. Los diez mejores bocadillos más recientes de Chengdu: Fei Pie para parejas
Introducción: el famoso bocadillo de Chengdu fue creado por primera vez por Guo Chaohua y su esposa en la década de 1930 y tiene una historia de 80 años. Su oficina central está ubicada en Zongfu Road. El Fei Pian de pareja es la carne estofada más auténtica de Chengdu. Se cortan en rodajas finas, son picantes y deliciosas cuando se mezclan.
Recomendación> gt Marido y mujer Fei Pian (tienda de Zongfu Road)
Per cápita: 36 yuanes
Dirección: No. 23 Zongfu Road, distrito de Jinjiang
4. Los diez últimos bocadillos en Chengdu: Dan Dan Noodles
Introducción: Dan Dan Noodles fue fundada en 1841 por un vendedor llamado Chen Baobao en la ciudad de Zigong. Originalmente recibió su nombre por llevar. una carga y venderla en la calle. Los fideos Dandan son un bocadillo famoso en Chengdu. Enrolle la harina para formar fideos, cocínelos y agregue el polvo de cerdo frito. Los fideos cocidos son muy finos, la marinada es crujiente, salada y ligeramente picante, fragante y muy deliciosa.
Recomendado> gt Zhang Liang Fen (sucursal Wenshuyuan)
Per cápita: 11 yuanes.
Dirección: No. 39 Wenshuyuan Street, distrito de Qingyang
5. Los diez bocadillos más famosos de Chengdu: Dragon Wonton
Introducción: Fundada en la década de 1940. En ese momento, Zhang Guangwu, que trabajaba en la "Casa de té de flores" en Chunxi Road, y varios empleados estaban discutiendo la creación de una copistería conjunta. Cuando elegimos el nombre de la tienda, decidimos llamarla "Long Chao Shou", que significa "Long Chao Shou". Las principales características del Dragon Wonton son: piel fina, relleno tierno y sopa fresca. El papel pergamino está hecho de harina especial y algunos ingredientes, y se amasa lentamente hasta obtener una forma translúcida que es "tan fina como el papel, tan fina como la seda". El relleno de carne queda tierno, meloso y delicioso. La sopa original Dragon Wonton se elabora con partes de pollo, pato y cerdo, que se guisan. La sopa original es blanca, espesa y fragante.
Recomendación> gt Long Chaoshou (tienda de Chunxi Road)
Per cápita: 22 yuanes
Dirección: No. 6-8, sección sur de Chunxi Road
6. Los diez bocadillos más famosos de Chengdu: Erjie Tuding
Introducción: Erjie Tuding es famoso en Chengdu. Es más famoso por su carne de conejo cortada en cubitos con muchos huesos, sin cabeza de conejo, y la receta secreta de condimento de la segunda hermana, que es deliciosa y deliciosa. La serie “conejo” de Erjie también incluye conejo estofado con especias, conejo de plato rojo y conejo picante cortado en cubitos.
Recomendado> gt Erjie Tuding (Xinnanmen)
Per cápita: 19 yuanes
Dirección: No. 12, No. 40, Xinnan Road
7. Los diez bocadillos más famosos de Chengdu: Lao Ma Rabbit Head
Introducción: La auténtica "Shuangliu Lao Ma Rabbit Head" de Chengdu se originó a partir de una amable madre que abrió una tienda de bocadillos picantes en Shuangliu. Condado hace 20 años. A su hijo le encanta comer cabezas de conejo desde que era niño. En ese momento, había muy pocos restaurantes con cabezas de conejo en Chengdu. La madre sintió pena por su hijo y se lo cocinó en una olla aromática. Ahora, la tienda de cabezas de conejo más pura de Shuangliu está cerca de la antigua estación en el condado de Shuangliu (al lado de Shuiyun Flower Capital).
Recomendación> gt Shuangliu Malao Tutou (tienda de la calle Jinsi)
Per cápita: 25 yuanes
Dirección: nº 22, calle Yijun, distrito de Qingyang
8. Los diez bocadillos más famosos de Chengdu: Zhong Dumplings
Introducción: el fundador Zhong, anteriormente conocido como "Xie Senmao", comenzó a colgar los "Lizhi Lane Zhong Dumplings". firmar en 1931. La principal diferencia entre las albóndigas de Bell y las del norte es que están rellenas de carne de cerdo, sin otras verduras frescas, y se sirven con aceite rojo especial. Son ligeramente dulces y saladas, picantes y fragantes, y tienen un sabor único. Las albóndigas Zhong tienen las características de piel fina, ingredientes finos, relleno tierno y sabor delicioso. A diferencia de las albóndigas del norte, son pequeñas y delgadas, suaves y duras; el relleno de carne es tierno y delicioso; la base de la sopa de aceite rojo es picante y dulce, y siempre la bebo al revés. Otros snacks también son buenos. Los pasteles de huevo son muy populares y los fideos dandan también son bastante cómodos. Tanto los amigos locales como los extranjeros lo extrañarán.
Recomendado> gt Zhong Dumplings (tienda del templo de Wuhou)
Per cápita: 19 yuanes
Dirección: No. 2 Wuhou Temple Street, distrito de Wuhou
9. Los diez bocadillos más famosos de Chengdu: Tan Xiao Douhua
Introducción: una marca consagrada, "puedes comer muchos bocadillos tradicionales en el antiguo Chengdu". La cuajada de tofu es "exquisita" y el condimento es "auténtico"; especialmente la cuajada de tofu bebida con hielo, "parece que tu lengua se derrite" cuando la comes. "Es un postre clásico del verano". También está la carne de res al vapor Xiaolong, que es "crujiente", "delicada y regordeta" y tiene una textura "perfecta" que "da ganas de darle un mordisco". "Recomiendo encarecidamente que las personas homosexuales que no lo hayan probado en otros lugares o en esta ciudad lo prueben".
Recomendación> gt Tan Xiao Douhua (West Street Store)
Per cápita: 18 yuanes
Dirección: No. 13, No. 86 West Street, distrito de Yangqu
10 Los diez bocadillos más famosos de Chengdu-Kang Erjie Chuanchuan
Introducción: La tienda está escondida en una calle. En el callejón, desde fuera parece una pequeña tienda. De hecho, en el patio hay un gran cobertizo con capacidad para más de diez o veinte mesas. Conocido como uno de los mejores restaurantes Chuanchuan de Chengdu, debes llegar antes de las 11:30 del mediodía; de lo contrario, solo podrás seguir la larga cola y caminar lentamente. El sabor es realmente abrumador, la lengua de pato es picante, la cabeza de conejo es fresca y tierna y los sesos son fragantes y picantes, lo que hace que la gente quiera parar. Todas las cuerdas son ropa de riesgo de alta calidad, brillantes y deliciosas, y el precio de dos centavos por cuerda es bastante asequible. Hay muchísimos tipos de brochetas, todas vegetarianas y todas de carne, cuidadosamente dispuestas en los estantes y en el congelador, frescas y limpias. La cabeza de conejo también es imprescindible y el picante es "viejo" y picante.
Recomendado> gt Kang Erjie Hot Pot (tienda de la calle Zhongdao)
Per cápita: 53 yuanes
Dirección: No. 32, No. 99 Zhongdao Street, Distrito de Jinjiang
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