Cómo hacerlo, una forma habitual de sofreír patatas con colinabo.
Rutabaga
1
Patata
1
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Jengibre y ajo
Una cantidad adecuada
Jersey largo y espacioso
1 cucharada
Ají
La cantidad adecuada
Vinagre
La cantidad adecuada
Pasos
1 Lavar el colinabo y cortarlo en rodajas finas.
2. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas del tamaño del colinabo.
3. Calentar la olla, sofreír el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, añadir las patatas y sofreír.
4. Vierte el colinabo y continúa salteando.
5. Añade una cucharada de salsa de ternera y continúa sofriendo hasta que se dore.
6. A continuación añade un poco de agua tibia y cocina a fuego lento hasta que las patatas estén cocidas.
7.Por último espolvorear con sal, pimienta y vinagre de arroz y remover uniformemente.