¿Pueden las ciudades de Shandong convertirse en el principal destino de comida gourmet?
A partir del 10 de abril, Qingdao, Weihai, Jinan y Yantai se encuentran entre las 20 principales reservas de alojamiento en todo el país durante el feriado del Primero de Mayo en Zibo, donde la barbacoa se ha vuelto popular, y es aún más feroz. Las reservas de alojamiento aumentan en 800 respecto a 2019.
Los internautas bromearon diciendo que la barbacoa Zibo se convertirá en un nuevo género de barbacoa después de la barbacoa de Xinjiang y la barbacoa del noreste.
Una voz tan fuerte hace que Zhejiang, que anhela comida deliciosa, sienta envidia. El departamento de publicidad local incluso publicó un análisis y descubrió que la influencia de la marca la superó en un corto período de tiempo. Vale la pena aprender a cocinar Zibo.
“Estas revelaciones en línea pueden parecer un poco inesperadas, pero también se deben a los esfuerzos del gobierno y la sociedad local Dong Yanling, decano y profesor del Instituto Regional de Investigación Económica de la Universidad de Finanzas de Shandong”. y Economía, analizó que el tío Cheng no solo tiene el valor industrial de la barbacoa en sí y el valor turístico, sino que también promueve en gran medida la marca regional y la visibilidad de la ciudad.
Por otro lado, esta antigua base industrial con una historia industrial centenaria ha estado "dejada de lado" durante mucho tiempo debido a la industria "pesada y parcial", todavía se enfrenta al problema de. Clasificación económica atrasada en la provincia y crecimiento poblacional negativo. ¿Podrá Zibo aprovechar esta oportunidad para atacar mientras el hierro está caliente y romper el cuello de botella?
La nueva "tendencia principal"
Incluso a los lugareños les resulta difícil imaginar que Zibo, que tiene pocos recursos turísticos, pueda convertirse en una "Ciudad de celebridades de Internet".
La barbacoa no tiene nada de especial, y las cebolletas tampoco. Pero cuando los turistas toman dos brochetas de cordero grasientas, las envuelven en salsa, las untan sobre el panqueque, luego arrastran el panqueque con las palmas, lo espolvorean con un trozo de hojas de cebolla verde y levantan un rollo con las manos, se vuelve único. "Barbacoa Zibo".
¿Cuál es el secreto de las “tarjetas de visita hechas por el hombre” de Zibo?
La propaganda de Zhejiang lo resumió como "Zibo Barbecue se ha embarcado en una ruta diferenciada: el método de comer conmovedor de "trozos de galletas y cebollas verdes" y la imagen externa de "una mesa, un horno y un burrito". " El sentido único del ritual le da a Zibo Barbecue un fuerte impacto visual.
No es difícil entender por qué Zhejiang es tan "fácil de aprender". Es hacer que el consumo sea "vivo" y que los fuegos artificiales sean más La recuperación social y económica proporciona un impulso a la "buena alimentación".
A finales del mes pasado, 11 departamentos, incluido el Ministerio de Industria y Tecnología de la Información, emitieron conjuntamente las "Opiniones orientativas sobre el cultivo de zonas tradicionales de producción de alimentos ventajosos". e industrias locales de alimentos especializados", proponiendo que se promuevan activamente las especialidades locales. No es difícil para Zhejiang, que es ridiculizada como un "desierto alimentario", incorporar elementos de consumo en economías nocturnas, áreas de comidas especializadas y grandes centros comerciales. Anteriormente, Zhejiang había organizado un grupo para estudiar en Jiangxi y Hunan, principalmente para aprender de los artículos de otras personas sobre cómo cocinar alimentos y aprender cómo promover la comida en otras provincias. comida de primera categoría, Zhejiang Natural (47.700,? 1,67,? 3,63) no lo dejará pasar.
Los datos de Dianping muestran que desde marzo, el volumen de búsqueda de la palabra clave local "barbacoa" en Zibo ha aumentado. en más de 370 en comparación con el año pasado El número de búsquedas en la plataforma ha aumentado en más de 770 en comparación con el mismo período del año pasado
Desde la celebración de una conferencia de prensa para el público, el establecimiento de Zibo Barbecue. Asociación, que anuncia la celebración del Festival de la Barbacoa, hasta la apertura de un "Tren Especial de Barbacoa" y 21 líneas de barbacoa en la ciudad, especializadas en barbacoa Mapa, Zibo ataca mientras el hierro está caliente, manteniendo alta la popularidad de la barbacoa en Zibo. /p>
Cada ciudad tiene la oportunidad de ser "calurosa", pero pocas pueden alcanzarla.
"Buen clima. Confiando en la fuerza, el gobierno debe confiar en el poder del mercado. y el poder de Internet para formar interacciones positivas. "Dong Yanling cree que la sostenibilidad de la barbacoa Zibo depende de muchos factores, pero desde el nivel gubernamental, cultivar la afinidad con la ciudad e incluso atraer inversiones y talentos jugará un muy buen papel.
En At the En la Conferencia de Desarrollo Turístico Provincial de Shandong 2023 celebrada no hace mucho, el secretario del Comité Municipal del Partido de Zibo, Ma, dijo que en el siguiente paso, Zibo mejorará el suministro de toda la cadena de "alimentos, vivienda, transporte, compras y entretenimiento" y se esforzará por construir Convierta el "fenómeno temporal" en una marca de "una ciudad", lance más productos de turismo cultural de alta calidad y cree más propiedad intelectual de turismo cultural excelente, para que los turistas puedan divertirse, divertirse y comer cómodamente.
Cara B de "Out of the Circle"
Antes de la explosión, Zibo había estado en silencio durante mucho tiempo.
Hace más de diez años, en la era de Internet en la que las redes sociales estaban subdesarrolladas, un artículo titulado "Zibo: Al borde de la marginación" causó sensación en el área local.
El artículo menciona que el código de área de Zibo es 0533; el número de placa de Zibo es Lu C... La fortaleza económica de Zibo era la tercera en Shandong antes de mediados de la década de 1990, pero ha ido disminuyendo desde entonces.
Los datos muestran que en 2010, el PIB de Zibo fue de 286,6 mil millones de yuanes, ocupando el quinto lugar en Shandong, seguido por el PIB de Jining de 255 mil millones de yuanes. En 2019, el agregado económico de Zibo fue superado por Linyi y Jining, y cayó al séptimo lugar en Shandong.
En 2022, el PIB de Zibo será de 440.260 millones de yuanes, y la brecha con Linyi y Jining se ampliará a 654.3803.759 millones de yuanes y 965.438043 millones de yuanes. Al mismo tiempo, la población permanente a finales de año era de 4,7059 millones, una disminución de 2.900 personas. Este fue el tercer crecimiento demográfico negativo después de 2.065.438 08 y 2.065.438 09.
La eliminación de la capacidad de producción atrasada es la causa directa de la contracción de los datos del PIB.
Como la única ciudad en China que cubre tres tipos de ciudades con recursos agotados, áreas industriales y mineras independientes y antiguas bases industriales, Zibo ha representado el 70% de las industrias tradicionales durante mucho tiempo, con industrias pesadas. y las industrias químicas representan el 70% de las industrias tradicionales. La proporción de la industria alcanza el 70%.
A principios de 2021, los funcionarios locales señalaron que la industria de Zibo comenzó temprano y es una gran ciudad con industrias tradicionales, pero "grande" se refiere a la grandeza de las industrias tradicionales y la "grandeza" de las bajas -industrias finales.
Hay casi 30.000 tipos de productos industriales en la ciudad, más del 70% de los cuales son productos upstream, productos primarios procesados y productos intermedios. Industrias como la cerámica de construcción, la química, el acero y la minería tienen una gran capacidad de producción atrasada, lo que no sólo tiene una eficiencia deficiente y una contribución baja, sino que también ocupa espacio para nuevos motores de crecimiento.
Según las estadísticas, en los últimos años, Zibo ha retirado 8,8 millones de toneladas de capacidad de producción de acero, ha reducido la capacidad de producción de cemento en 8 millones de toneladas y ha reducido la capacidad de producción de cerámica para la construcción en un 70%. han logrado la liquidación integral. En los últimos dos años, el consumo de energía de la ciudad por cada 10.000 yuanes de PIB se ha reducido aproximadamente un 6%, reduciendo el consumo de carbón bruto en 1.654,38 millones de toneladas.