¿Qué clase de pájaro es el niño gordo?

¿No es el escarabajo que comíamos cuando éramos niños? Este es un plato famoso en Laoshan, Qingdao. ¡Tiene un alto contenido de proteínas y tiene un sabor crujiente y con sabor a pollo! ¿Es un manjar oscuro y nutritivo tan famoso como la crisálida de cigarra en los recuerdos de infancia de la generación posterior a los 80?

Hoy en día, ya te resulta muy difícil encontrarlo en las grandes ciudades, y mucho menos en las grandes ciudades. bombo. Saca un plato, ¿dónde está? ¿El Sr. Yizhou también quiere comer?

En primer lugar, debemos corregir algunos conceptos erróneos de los niños. El "pequeño niño gordo" es el escarabajo. El escarabajo no es un "escarabajo pelotero". No salir del montón de estiércol. Pero tampoco es un buen pájaro, ¡es una plaga para las plantas!

Las larvas de los escarabajos se llaman "gusanos". Son las orugas de color blanco lechoso que encontrabas en el suelo cuando excavabas entre las raíces de los árboles cuando eras joven (de hecho, puedes hacerlo). Ahora no los veo en las ciudades). Vive comiendo las raíces y los tallos de las partes inferiores de las plantas. Cuando madura, se convierte en crisálida en un capullo que se encuentra debajo y se transforma en una forma completa de escarabajo.

La forma más fácil de comer escarabajos es freírlos. Los amantes de la gastronomía los llaman frijoles fritos y golpes a ciegas.

El método también es muy sencillo. Lavar los chafers, sofreírlos en una sartén caliente durante 5 minutos, apagar el fuego, retirar y escurrir. Luego vierta el polvo preparado con sal, azúcar, esencia de pollo, cinco especias en polvo y chile en polvo y enróllelo unas cuantas veces. ¿Aparecerá una olla de bocadillos ricos en proteínas y bajos en grasas?

Cómelo caliente, como masticar frijoles crujientes, dos o tres de un bocado, y beber cerveza fría, ¿es suficiente? ?