Red de conocimiento de recetas - Marca de vino tinto - ¿Se puede convertir el tofu seco en panecillos al vapor con relleno vegetariano?

¿Se puede convertir el tofu seco en panecillos al vapor con relleno vegetariano?

Se puede convertir en bollos rellenos vegetarianos.

Preparar los ingredientes

Cuatro: 1 kg

Alubias secas: algunas

Levadura: 5g

Agua tibia : Cantidad adecuada

Aceite: Cantidad adecuada

Sal: Cantidad adecuada

1. Remojar los frijoles secos en agua con anticipación, preferiblemente durante la noche, de lo contrario los frijoles secos. no se empapará completamente.

2. Añade agua y levadura a la harina hasta formar una masa suave, cubre con film transparente y fermenta.

3. Picar los frijoles secos remojados, agregar los condimentos y mezclar con el relleno.

4. Amasar la masa, dividirla en porciones pequeñas, enrollarla y envolverla bien.

5. Pon los bollos envueltos en la vaporera, déjalos reposar durante 20 minutos y luego cocina a fuego alto durante unos 20 minutos. Apaga el fuego. No lo destapes inmediatamente después de apagar el fuego, espera tres minutos antes de volver a destaparlo.

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