¿Hay algo delicioso en Bali?
El arroz frito indonesio es una comida muy popular en Bali. El arroz frito indonesio contiene principalmente carne de cerdo, pollo, verduras y un huevo frito encima del arroz. El arroz frito con mariscos simplemente reemplaza la carne con camarones o algo similar. El sabor es similar al de la comida china y el precio oscila entre 30 y 40 yuanes. ¡Solo pide arroz frito y bebida para una persona! Pero no es conveniente empacar, así que no pidas demasiado para evitar desperdiciarlo.
2. Mariscos de Jimbaran
Hay muchos cafés en la costa de Maya Beach en la bahía de Jimbaran, y su delicia representativa es la barbacoa de mariscos. Todas las materias primas son mariscos recién capturados, incluidos camarones, almejas, cangrejos, calamares, langostas y diversos pescados. Pero el secreto de su sabor reside en la receta secreta de la salsa barbacoa y los condimentos que se encuentran en cada cafetería. Por lo general, la salsa de curry casera juega el papel principal, por lo que la barbacoa de mariscos aquí se reconoce como "barbacoa de curry al estilo Jimbaran". Los sabores varían desde agridulce hasta el clásico picante. ¡No creerás lo maravilloso que es hasta que lo pruebes tú mismo!
3. Badong Beef
Badong Beef recomendado cuando viajes a Bali. La pechuga de ternera y el lomo de ternera se seleccionan cuidadosamente y se cuecen con carne de coco y cúrcuma durante más de diez horas. La carne de res es muy sabrosa, súper suave y tersa, las fibras de carne de res desmenuzada son suaves y masticables, y cuanto más masticas, más fragante se vuelve la carne. A la carne cocida suave se le añaden hojas de laurel, hierba de limón, hojas de naranja, galanga, cebollas verdes, pimienta, curry, leche de coco y otras especias. Absorbe la esencia de las especias y la leche de coco, dándole un sabor suave y una salsa rica. Es una cocina indonesia inigualable, dulce pero picante, con un fuerte sabor a carne. Definitivamente es el mejor entre los platos gourmet.
4. Comida de pato sucio
Se puede decir que la harina de pato sucio es una comida especial que todo turista que viaja a Bali debe probar. La gente tiene opiniones diferentes sobre el arroz sucio con pato. Algunas personas dicen que si no comes arroz con pato sucio en Bali, no irás a Bali, otros dicen que el arroz con pato sucio no es tan delicioso como se esperaba, y en realidad es una mezcla de cosas. Para la comida de pato sucio, elija un pato de 4 a 5 meses, déjelo marinar con la "salsa secreta" de especias local única durante 45 minutos y luego áselo hasta que se dore. La carne de pato crujiente se puede quitar con las manos y no se sentirá grasosa cuando se la lleve a la boca. Bali es más famoso por el arroz sucio con pato de Ubud, porque está rodeado de grandes campos de arroz, con buena calidad de agua, muchos peces e insectos y patos gordos. No dejes de ir a Bali.
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